「タケノコ掘り」♪

今日は「タケノコ掘り」に連れて行ってもらいました♪

友人は私の身体を心配してくれたけれど、そしてあまりいい状態では無いけれど・・・

わがままを言って・・・♪

初体験です♪

わっくわく♪

奥に進んでいくと・・・穂先の出た「タケノコ」をあっちこっちで見っけ♪

と言いたいところだけれど、私は「ほらここ♪」って教えてもらって初めて気付く始末♪（笑）

早速道具をお借りして、「タケノコ」を掘ってみました♪

へっぴり腰♪（笑）

そして・・・じゃ～～ん！

と言いたいところだけれど、これまた私が掘ったのは１つだけであとはみんな掘っていただいたもの♪（笑）

でも楽しかった～♪

やっぱりお店で買うだけの「タケノコ」とはちょっと違う♪

早速いただいた「米ぬか」で大きい「タケノコ」のアク抜きを・・・♪

「アンコールワット」！？（笑）

そして小さい「タケノコ」は、穂先だけちょこっと切ってそのまま「オーブン焼き」に・・・♪

２５０度で１時間焼きました♪

そして手作り「山椒味噌」で・・・♪

ホクホクしていてアクも無く・・・とっても美味♪

しばらくは美味しい「タケノコ」を堪能できそうです♪

そうそう♪

「タケノコ」以外にも「山椒」も採らせていただいたんです♪

とってもいい香り♪

そのことについては・・・また明日・・・ね♪