Ｍｙブレンド雑穀♪

お米を炊く時に、我が家は「雑穀」を入れて炊いています♪

本当は「玄米ご飯」にしたいのだけれど、夫が嫌いなのでお互いの妥協点で「雑穀入りご飯」ということに♪

以前は市販のを買って入れていたのだけれど、今では自分で作った「Ｍｙブレンド雑穀」です♪

ちょうどその「雑穀」が無くなりそうだったので、今日あらたな「Ｍｙブレンド雑穀」を作りました♪

いつもはこの「押し麦」と「アマランサス」と「黑米」に「キヌア」なんだけれど・・・

在庫があると思っていた「キヌア」が無かったので、「キヌア」は明日にでも買って来て入れるつもり♪

そして今回初めて入れてみたのが・・・この「はとむぎ」♪

「はとむぎ」効果に「美肌」があるのだけれど・・・

他にも水分代謝を良くして、体内の余分な「水分」を取り除き、むくみを解消してくれる作用が・・・♪

なので、むくみやすい体質の私にとっては「美肌効果」とともに嬉しい「雑穀」です♪

そして、全部混ぜ合わせた「Ｍｙブレンド雑穀」♪

これをお米１合に対して大さじ１入れています♪

ちょっと初期投資がかかりますが、長い目で見たら絶対にこちらの方がお得なはず♪

ちゃんと計算はしたことが無いので・・・断言は出来ないのですが（汗）

でも自分の好きな「雑穀」でブレンド出来るという利点もあります♪

もっとも今日のお夕飯は・・・「炊き込みご飯」♪

食材の「色」を生かすために「雑穀」は使わなかったのですが・・・♪（笑）

そうそう♪

私が「雑穀入り」のご飯を炊くようになった理由に・・・

「野菜ソムリエ」と→「雑穀エキスパート」になったことがあります♪

今、１日に「３５０ｇ」の野菜を食べることが推奨されているのですが・・・

実際は、毎日それだけの量を食べ続けることはかなり困難なこと。

「野菜ソムリエ」としてこれってどうなんだろう？

そう悩んでいた時に、「雑穀」の勉強をし・・・

「ビタミン」や「ミネラル」が豊富な「雑穀」に注目し、「野菜」を３５０ｇ取るのが難しいのなら・・・

「雑穀」で補おう！

そう思ったことがきっかけです♪

勿論「野菜」＝「雑穀」では無いけれど、補うと言う意味では「雑穀」は願ったりかなったりの「食材」♪

特に「キヌア」は我がブログでも何回か取り上げていますが・・・

「国際キヌア年」（２０１３年）と言うのが作られたくらい「栄養価」が高く、世界の「飢餓撲滅」として注目されている「雑穀」です♪

よろしかったら皆さまも「Ｍｙブレンド雑穀」・・・作ってみてくださいね♪

 

そうそう♪

「自家製マスタード」のその後ですが・・・

思っていたような美味しさではなく・・・「マイユ」の方が私的には美味しいような・・・？

う～～～ん

困った！（笑）