ゲノム編集されたトマトが出回る！？

遺伝子を操作して開発された食品が、来年から出回るようになるらしいです♪

何でも、血圧の上昇を抑える効果が期待される「トマト」なんだとか♪

一見、朗報のような気がするけれど・・・

他にも開発中なのがこれら♪

「ジャガイモ」の芽には「ソラニン」と言う有害物質があります♪

「それを作る遺伝子を破壊」

って書いてあるけれど、そもそも「芽」に有害物質を作るのは、他生物に食べられないためのもの♪

「ジャガイモ」自身が身を守るため、子孫を残すために作るものなんです♪

「マグロ」だって、養殖しやすくするために遺伝子を操作しちゃう！？

どれも人間のためですよね？

いいのかな～？

そんなに人間中心の世界にしてっちゃって・・・。

なかなか納得いかずにいます・・・。

皆さんはどうかな？

どう思ってらっしゃるかしら？

 

冷蔵庫に、茹でて残っていた「ほうれん草」と試作で余った「コーン」が♪

すっかり忘れていました！

今日はこの二つを使って・・・

「ポテサラ」に♪

「自家製マヨネーズ」で和えて「塩＆コショウ」♪

気持ち「コショウ」を効かせました♪