今年を振り返って♪

「料理が好き！」と言うよりは・・・

「食べるのが好き！」と言うよりも・・・

「作ったものを人に食べてもらうのが好き！！！」

そう公言し、自分で作ったもので、食べてくれた人が笑顔になり・・・

その笑顔を見ることが私の「至福の時」♪

ずっとそう思っていました♪

なので、人の喜ぶ料理を考えよう！って頑張って来たつもり♪

それが今年はその機会のほとんどを奪われて・・・。

で、今年は自分が「作りたいもの」「食べたいもの」を♪

毎日「何を作ろう？」「何を食べよう？」って♪

他にも今年は色々なことをしたつもりなんだけれど、今振り返ると・・・

ただただ欲するままに色々な料理をしたな～って思うんです♪

でもこれが・・・悪くなかった♪

どころか楽しかった♪

そして自分の「食い意地」の凄さをつくづくと思い知った年でもありました♪

 

今年始めたこともあります♪

１０月のとある日♪

ラジオを聞いていたら「池波志乃」さんがゲストとして出ていらして・・・

なんでもお食事の時に「お品書き」を作っているとのこと♪

「面白そ～！」

その日のお夕飯から、私も早速真似して「お品書き」を♪

「お品書き」は夫の膳に♪

きっとこれが去年だったら忙しくって「凄いな～！」で終わっていて・・・

自分でも「やろう！」とは思わなかっただろうけれど♪

で、今日のお夕飯です♪

沖縄で食べたものを思い出しながら・・・

「ラフテー」と「島豆腐風サラダ」と「ジーマーミ豆腐風ゴマ豆腐」を♪

「ラフテー」はちゃんと「泡盛」と「黒砂糖」で♪

一応、店名？は・・・「Kitchenゆき」♪

無理せず、出来る範囲で♪

が、モットー♪

忙しい日の「お品書き」はお休みです♪

なので、ずっと！とは思わないけれど、来年も出来る範囲で続けられたらいいな♪

そしてあらためて思うことは・・・

自分の欲するままではあったけれど、色々な料理を作れたのも・・・

面白そう！って始めた「お品書き」も・・・

一緒に食べてくれる人（夫）がいるからだな～♪

今年はそんなことを再認識した年でもありました♪