大変！

今日は、母からの・・・

「髪の毛を切って欲しいんだけど」＋色々な要望に応えるべく、本当は実家へ行く予定でした♪

が！

朝に、先日収穫した「ジャガイモ」が腐り始めているのを発見！

「干し」が足りなかったのか、このジメジメしたお天気続きのせいか・・・。

もしかしたら「病気」にかかったのかも・・・。

作った夫はかなりショックのよう・・・。

なので、実家行きは来週にしてもらい・・・

早速、腐りかけた「ジャガイモ」を何とかすることに♪

どうしようもないのは「ごめんなさい」でしたが、何とかなりそうなのは・・・

茹でてマッシュし・・・

一部は「コロッケ」にし・・・

お夕飯の分を残して、残りの「マッシュポテト」とともに冷凍しました♪

そんなわけで、今日のお夕飯は急きょ「コロッケ」に♪

ちなみに、今日のお昼ご飯は、夫が畑から採って来た、育ちすぎ「ジャンボキュウリ」の・・・

皮をむいて種をこそげ取り・・・

薄くスライスし、軽く塩をふってしんなりと♪

そして本当はお夕飯にいただこうと思っていた「アジの文化干し」がお昼ご飯になりました♪

これから、急激に大きくなる野菜たちとの格闘？が始まります♪

そして家庭菜園を始めて１５年♪

毎年、お天気やら病気やら虫やらで、想定外のことが起き・・・

こんな小っちゃな「家庭菜園」でさえ、その都度、自然相手の難しさをつくづく思い知らされます♪

そして生産者さんたちのご苦労はいかばかりかと・・・。