今日は農業新聞から・・・♪

私が愛読する「農業新聞」に「野のたより」と言う、野に咲く植物を紹介しているちっちゃなコーナーがあります♪

先日紹介されていたのは「シモバシラ」♪

「シモバシラ」って言う植物があるんですね♪

読んでみると・・・

シソ科の多年草で関東から九州・四国にかけて分布しているんですって♪

で、どんな風貌なんだろうと思ってネットでググってみました♪

そうしたらこんな植物で・・・

冬になると地上部は枯れ、根が吸い上げた水分が、その枯れた茎から染み出て凍り付くんですって♪

（写真は「四季の山野草」さんよりお借りしました♪）

本物の「霜柱」は氷が柱のように規則正しく並んでいるけれど・・・

植物の「シモバシラ」が作った氷は一つ一つ表情が違うみたいですね♪

でもこの「氷」は、冬の山道で見たことあるような気がするけれど・・・

これが「シモバシラ」と言う植物が作ったものだと言うことは初めて知りました♪

 

そしてやはり「農業新聞」で先日紹介されていたのが・・・

「美酒鍋」♪

何でも、「水」は一滴も入れず「お酒」のみで作る鍋なんですって♪

発信元は→「コチラ」♪

（作り方もアップされています♪）

そして今日のお夕飯はこの「美酒鍋」に♪

材料は家にあるもので作ったので本物とはちょっと違うけれど、作り方はほぼ書いてある通り♪

途中はまるでカレーを作っているみたい♪

で、その感想は・・・

我が夫婦にはちょっと・・・かな？

アルコールは感じないけれど、汁が少なく、でもすでに「お酒」を沢山足していたので・・・

結局「湯」を足して「ポン酢」を付けていただきました♪

「賀茂鶴」さん　ごめんなさい！

でもご興味のある方は是非！お試しくださいませ♪