美味しい！イチゴサンドの作り方♪

美味しい「イチゴサンド」の作り方です♪

美味しく作るには、いくつかのポイントがあります♪

まず何と言っても・・・

「美味しいパン」で作ること♪

絶対にパンの耳が無い市販の「サンドイッチ用パン」は使わないでください♪

ちなみに市販のパンで言えば、「パスコ」の「超熟」がおススメ♪

でも出来たら「パン屋さん」の美味しいパンで作って下さいな♪

だって、まず口に入れた瞬間、「ふわっ！」とした柔らかな食感に・・・

それだけでも「美味しい！」って感じますから♪

私的には美味しい「イギリスパン」で作る「イチゴサンド」が超～おススメ♪

ただしインスタ映えするようなキレイな「三角形」にはなりませんが♪（笑）

そして、その「ふわっ！」としたパンのあとには・・・

甘味の少ない、「コク」のある、でも軽～い「クリーム」が来て・・・

最後にみずみずしくって甘酸っぱい「イチゴ」がジュワっと口の中に広がる♪

そう♪

「イチゴ」は少し酸っぱいくらいの方が美味しいんです♪

これが私が考える美味しい「イチゴサンド」を作るポイントです♪

ではまずは＜材料＞から♪

イチゴの数に開きがあるのは、大きさによります♪

大きければ６こ♪

小粒なら１１こ♪

そして「８枚切り」のパンで作ってもOK！

その場合は「クリーム」も４等分して作って下さい♪

では＜作り方＞に行ってみましょう♪

「レシピ３」の「マスカルポーネ+生クリーム」の泡立てはこのくらい♪

そして「イチゴ」の置き方です♪

まずは「パン」に「クリーム」を塗り・・・

「イチゴ」を置く部分を多めに「クリーム」を置いて「ラップ」の上に乗せます。

そして「置き方その１」

「イチゴ」を立てて置くやり方です。

隙間には縦半分にカットした「イチゴ」を置いています。

その切り口はこんな感じ。

「置き方その２」

「イチゴ」を横にして置くやり方です。（真ん中は縦置き）

そしてその切り口はこんな感じです。

「大粒」の場合は横置きにします。

大粒を縦置きにすると、分厚過ぎる「イチゴサンド」になってしまいます。

そして「イチゴ」を置いたら、たっぷりの「生クリーム」を塗り・・・

「パン」を置き・・・

「ラップ」に包んで１時間くらい「冷蔵庫」に入れて馴染ませたら出来上がりです♪

「フルーツサンドなんてありえない！」

そう思っていた私が「美味しい！」と思える「イチゴサンド」です♪

よろしかったら作ってみてくださいね♪