お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

運転しながらキョロキョロ♪そして今日のお夕飯♪

2023-04-12 | 日記

今の季節、買い物へ行く途中に車から見る景色がとてもいい♪

大好きな「桜並木」は「葉桜」になり、花が散った後の「赤いガク」とで、「緑色」と「紅色」のコントラストがいい♪

我が町の街路樹の「ハナミズキ」の花も咲き、「白」と「紅色」が交互にあって、これまたいい♪

目を下の方に向ければ、「黄色」や「紫」それに「白」や「ピンク色」の花々で心が躍る♪

そう言えば、今日、ラジオを聴いていたら「御衣黄桜(ギョイコウザクラ)」と言う・・・

「緑色」の「桜」があるんだとか♪

ご存知ですか?

早速調べてみました♪

御衣黄

(日本花の会さんのHP検索よりお借りしました♪)

なんでも「江戸時代」から知られていて、開花期は4月下旬なんだとか!

都内でも「新宿御苑」や「浜離宮」「飛鳥山公園」などで見られるらしいです♪

詳しくはこちらのサイトに載っていました♪

「ホッコリ情報島」さん♪

 

さて♪

明日は今月最後のお教室♪

今日も事故を起こさない程度にキョロキョロしながら買い出しへ♪

まずは「イチゴサンド用」の「イチゴ」を買いに→「増川農園」さんへ♪

開店の25分前に着いたのに、順番は「8番」♪

超人気店なんです♪

で、美味しい「イチゴサンド」を作る「ポイント」・・・

は、明日にでも♪

 

今日も夫は「呑み会」♪

なので一人お夕飯は、簡単に♪

「ホタルイカ」と「アスパラガス」(昨日サラダ用に茹でて余っていたもの)に「酢味噌」をかけて♪

「梅干し」と「焼き海苔」で和えた「納豆」♪

我が家の「梅干し」は甘いので、甘酸っぱい「納豆」になります♪

「しらす干し」と「筍」と「ニンニク」を「オリーブオイル」でソテー♪

軽く塩&たっぷりめの粒胡椒で♪

レンチンで柔らかくした「新じゃが」に「さんまの蒲焼き(缶詰)」を乗せて「マヨネーズ」♪

お口の中でミックスさせます♪(笑)

そして食後は、お教室のデザート用に作った「桜色のチーズクリームサンド」♪

味の確認♪

 

我が家の庭の「黄モッコウバラ」も咲き出しました♪

明日の「テーブルフラワー」にしようと思います♪


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (PAPAさん)
2023-04-12 23:58:00
ほんと今 外の景色が綺麗で運転しながらキョロキョロですよね。
私は「八重桜」ばかりきになって・・・(笑)
御衣黄桜 確か飛鳥山公園で見たような・・・
膝の手術をした病院が近くにあったんです。
よく通いましたから(笑)

いちご 美味しいのですね。
サンドイッチ楽しみですよ。

一人ごはん しっかり作っていますよ。
私 残り物だらけだったような(笑)
たけのこ またもらったのでこのお料理作ってみたいですよ。

モッコウバラ咲いてきましたね。
好きなバラの一つですよ(*^-^*)
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ゆっきんママさん、こんにちは! (mek)
2023-04-13 10:22:08
今日のおかずも作ってみたいとメモ(写メ)しました( ..)φ
ツブしっかりのタレ辛子なし国産大豆のお安い納豆(西友)を買っていますが…発想なく醤油と辛子を入れていたので参考になりました♪
いろいろ真似してブログでUPしちゃってますが…今更ですがよろしいでしょうか(^。^?
ではお教室でのお料理、イチゴサンドも楽しみにしています❣
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Unknown (ゆっきんママ)
2023-04-14 21:18:36
PAPAさん ありがとうございます♪

飛鳥山公園で、ですか?
娘の住まいがすぐ近くなので、よく飛鳥山公園でお花見をしたんですが、気付きませんでした(*_*)
残念(;_:)

>一人ごはん しっかり作っていますよ
残り物が無かったんです♪
残り物があったら私だって残り物ですよ♪(笑)

昔は白のモッコウバラもあったんですが、枯れてしまいました(;_:)
満開の時は華やかで目を奪われますよね(*^^)v
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Unknown (ゆっきんママ)
2023-04-14 21:25:13
mekさん ありがとうございます♪

うわ~嬉しい♪
納豆は海苔の佃煮で和えても美味しいですよ♪
我が家も、たれからし無しの納豆なので醤油麹で和えたり、あっド忘れした(*_*)!
まっ色々な味付けをしていただいています(*^^)v

>よろしいでしょうか
も~ちもちの勿の論!
全然オッケーですよ~!(^^)!

イチゴサンドのレシピもアップしました(*^^)v
気が向いたら作ってみてくださいね♪
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