今日、最後まで残っていた「三男坊」が帰って行きました♪
ちなみに「娘一家」は元旦の夜に自宅へと♪
で、大晦日の夜にした「すき焼き」の「牛肉」が残っていたので・・・
今日のお昼ご飯は、久しぶりに「バンズ」から作る「ハンバーガー」に♪
参考にしているのは、この本♪
まずは「バンズ作り」から♪
「牛肉」は「包丁」で叩いて・・・
「卵」や「玉ねぎ」などは一切入れず、加えるのは「塩＆粗びきコショウ」に「ハチミツ」♪
それに「牛脂」（白いの）のみ♪
そして「バンズ」の上に「サニーレタス」、「玉ねぎのピクルス」を乗せ・・・
「トマト」に「アボカド」それに「マヨネーズ」と「粒マスタード」を混ぜ混ぜしたのを乗せ・・・
「チェダーチーズonパテ」を乗せ、「ケチャップ」オン♪
で、完成♪
私は１こ♪
久しぶりに作ったので、結構、時間がかかってしまったけれど・・・
食べるのは「一瞬」♪
私が「朝から準備したのに、あっという間だな～♪」と呟いたら・・・
「三男坊」が「大丈夫だよ♪思い出に残っているから」って♪
さらに「おふくろの味はハンバーガーだから」って♪
「ハンバーガー」がおふくろの味！？
それに「三男坊」がこの「ハンバーガー」を食べたのは３回くらい♪
嬉しいような？嬉しくないような？
さあて♪
明日から日常に戻ります♪
まずは「片付け」と「残飯整理」から♪
今年もよろしくおねがいします。
完璧なオペレーション
絶ってぇ美味いに決まってる。
たべたい！
しぇふ
私は バンズは買って作ったことありますが・・・
さすが ゆっきんママさんですよ。
3回も食べたのですか？
幸せですね～と思いましたが・・・（笑）
私も日常に戻ります・・・
今年は 少しかたずけお上手になろうと思います(*^_^*)
こちらこそどうぞ今年もよろしくお願いいたします♪
うふふふ♪
手前味噌ですが、美味しいですよ(*^^)v
それに「ハンバーガーマニア」のしぇふさんに完璧なオペレーションと言っていただき、最高に嬉しいです！
ありがとうございます!(^^)!
一から作ってみたいと思っていた矢先、この本と出合ったんです(*^^)v
ちょうどコロナでホームステイの時期だったので、挑戦しました♪
普段だったら挑戦しなかったと思いますが♪
私も片付けが下手なので、同じく片付け上手になりたいです(*^_^*)