お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

お野菜を食べよん!

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お料理やお菓子のレシピ♪

それに行って美味しかったレストランやカフェをアップしたブログもよろしかったら覗いてみてください♪

「お野菜を食べよん!~作ってみてみて&行ってみてみて~」

反省~!

2009-06-11 | 日記

今から8年ほど前のこと。

とある女性が初めて携帯を手にしました。

彼女の名前は「ゆきこ」

早速、その名前をローマ字にしてメルアドに登録するも、平凡ゆえに登録済みでダメ!

でも、まだ何も知らず機転の利かない彼女は・・・

ひたすら名前をニックネーム風に変え、何度かトライ!

が、やっぱりダメで、最終的に登録がOK!になったメルアドは・・・

「yukichanchakorin」

「ゆきちゃんちゃこりん」

当時、彼女はすでに40代半ば。

でも、とってもうれしかったそうです。

そして、早速次の日から、夕方になると夫へメールを♪

なぜなら、彼女の夫は「のんべえ」で・・・あっ!失礼しました!

「呑み師」で・・・

朝「行ってきま~す!」と家を出たが最後・・・帰ってくるのか?こないのか?

皆目見当がつかない夫だったそうです。

で、彼女は何とか夫がまっすぐ家に帰ってくるよう・・・

あの手この手の内容のメールを送ったんだとか。

例えば・・・

「ビールがギュンギュンに冷えているわよぉ~ん

「今晩のお夕飯は〇〇(夫の好物)を作って待ってるわぁん

「今日はお早くねぇん

効果があったかどうかは、彼女はちっとも覚えていないらしいです。

(本当は、ただ単にメールをやってみたかっただけ・・・とか?)

で、そのメールに対して夫から返信がある日もあれば、無い日もあったそうです。

ところがしばらくして、夫は必ず返信していることがわかり・・・

おかしいな??????

そして、さらにしばらくして・・・彼女はあることに気付きました!

夫からのメールに返信の形でメールをすると、ちゃんと夫に届き・・・

新規にメールを作成して送ったメールは届いていないことに!

つまり!

夫のメルアドを間違えて登録していたんですって!

つまり!つまり!

見ず知らずの人に、せっせこせっせこメールを送っていたんですって!

何処の何方かはわからないけれど・・・

「ゆきちゃんちゃこりん」というヘンチクリンな送信元から・・・

「よぉ~ん」「わぁん」と訳のわからない「お誘い」?のようなメールが何度も送りつけられ・・・

さぞかし不気味だったであろう と・・・

何年かに1度くらい思い出しては・・・

申し訳ないことをしたと、彼女は反省するそうです♪

014

10年ほど前に植えたものが、今年初めて花を咲かせました♪

でも・・・もう!名前を思い出せない・・・

 

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6月なのに♪

2009-06-10 | 食育♪子育て応援団

美味し~いイチゴ♪  「尾瀬はるか」をいただきました♪

もう何度か我がブログに登場していただいているので・・・

今回は違ったアングルで♪

027

このイチゴ・・・今日は、我が「食育♪子育て応援団」の打ち合わせがあったので・・・

「みんなで食べてね!頑張って!」って送ってくれた応援イチゴなんです♪

030

「押忍!」

とっても美味しかった~! 感謝!感謝です!

かいのせさん ありがと♪

で、今夏に開催する食育料理教室。

今回のテーマは「本物を作ってみよう~!」

みんなで、ソーセージを作ってみたり・・・

マヨネーズを作り、それでサンドイッチを作ってみたり♪

お出しをとって、それで麺つゆを作り、ソーメンをチュルチュル~!

今月の下旬までには、教育委員会の後援をいただき、チラシを作ってみんなに配布します♪

ワクワクしてきました~!

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正真正銘は・・・?

2009-06-08 | お野菜について&プチレシピ

昨日の我が畑の収穫物です♪

200967_007

「大根」と♪ 「きゅうり」と♪ 試し掘りした「ジャガイモ」と♪

「らっきょう」はいただきもの♪

そして、「大根」は「ふろふき大根」に♪

キュウリは「サラダ」に♪

そして、ジャガイモは素揚げして「煮っころがし」にしました♪

200967_021

冬が旬の大根は、冬の時のようには柔らかくならず、ちょっとガリガリくんだったけれど・・・

育ち過ぎたキュウリは、皮がちょっと堅くって、種はチョッピリ大きかったけれど・・・

そして、少し未熟なうちに収穫したジャガイモは水っぽくって、ホクホク!とはしていなかったけれど・・・

それでも、家族で「やっぱり美味しいね!」って言いながら、箸をつつきました♪

痘痕もエクボ!?

でも、痘痕もエクボではなく美味しかったのが・・・いただいた「らっきょう」♪

美味しい食べ方も教えていただきました♪

200967_018

ごま油で炒めた後、みりんとお味噌で炒り煮に。

こんな美味しい「らっきょう」の食べ方は初めてでした!

そして、残りは甘酢につけておなじみの「ラッキョウ漬け」に♪

*黒酢、てんさい糖を使っているので、黒っぽい!

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実は私・・・

子どもの頃から嫌いな食べ物は?って聞かれて答えていたのが、この「ラッキョウ漬け」なんです。 トホホ!

でも!なんだかお料理に使えそうな気がして♪   なので、楽しみ!

そして!そして!

正真正銘に美味しかった?のが!

昨日の夕空♪

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ジーチャン バーチャン たけっくん ありがと♪

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きらきら♪

2009-06-06 | あれやこれや思うこと♪

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それぞれの写真・・・クリックしてみて♪

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雨の日もステキ♪

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この~実 何の実 気になる実~♪

2009-06-04 | 食育

さて!この実・・・一体何でしょう?

2009530_015

ちょっとトマトに似てると思いませんか?

で、答えは・・・・・・・・・・・

「ジャガイモ」の実♪

* ちなみにいつも食べているジャガイモは地下茎が肥大したもの。

  「実」でも「根っこ」でもないんですよ♪

そしてジャガイモのお花♪ (品種は北あかり)

2009530_009

実は、「ジャガイモ」や「トマト」・・・そして「ナス」・・・

そうそう! 「ピーマン」も、み~んな同じ仲間♪

「ナス科」の植物なんですよ♪

なので、み~んなお花がそっくり♪

そして、ジャガイモの実も・・・ちょっとトマトに似ていたでしょ?

もうすぐ、我が畑の北あかりも収穫時期です♪

今は、「ジャガイモ」が地上に出てこないように土寄せを・・・♪

「ジャガイモ」って、地上に出てくると、その部分が緑色になって「ソラニン」という有害物質が出来てしまうんです。

そして「ジャガイモ」の芽にも・・・同じく「ソラニン」があります。

なので、調理する際は芽をしっかりと取りますよね?

これは・・・

ジャガイモの・・・必死なる抵抗。

他生物に食べられないための・・・生き抜くための・・・

そして、子孫を残すための・・・防衛手段なんですよ♪

なので・・・

感謝の気持ちで大切に美味しく食べたいと思います♪

「いただきます♪」

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中途半端・・・♪

2009-06-03 | 幸せな時

今日は、可愛らし~いお客さんが我が家へ♪

それは・・・長男の彼女

お料理を教えてほしいと言うので、今日はお教室風にお料理をして楽しく一緒にランチしました♪

で、彼女が到着する直前・・・そうそう!って、長男の赤ちゃんの頃のアルバムを用意♪

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もう 久~~~~~しぶりに開くアルバム・・・

彼女がうれしそうに開いた瞬間・・・若かりし頃(20代)の私と夫もそこに・・・

そうよね~~~汗! 迂闊でした~~~~涙!

「ギャ~!」とか「ゲ~ッ!」とか「ヤダ~!」って叫ぶ私。

そして、楽しそうに「ケラケラ」と笑う彼女♪

ハァ~!私たちにもこんな初々しい時があったのね~~~~~~~

さしずめ・・・今は熟年夫婦でしょうか?

でも~昨日のこと・・・

飲み会の多い我が夫。

お夕飯を家で食べるか食べないかで作る量が変わってきます。

そして夫が食べずに残った場合、それは翌日の私のお昼ご飯に・・・

でも今日は、長男の彼女とランチ♪  残り物が出ては困る!

なので夫へ・・・「今日のお夕飯は?」とメールを♪

が!待てど暮らせど返信は無し。

仕方なく私・・・賭けに出ました!

「夫は今日は飲み会!」って!

そして、末の息子と私の二人分の夕食準備を始めました。

そうしたら、お夕飯の支度ができかけた時・・・・・夫からの返信メールが・・・

「いただきます。これから帰ります。」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「ううっ!賭けに敗れた・・・・」

そうつぶやいた私に、そばにいた息子が一言。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「まだまだだね。」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ギャフ~ン!

初々しくもなく・・・熟年夫婦にもなれず・・・我が夫婦・・・

さしずめ・・・中途半端夫婦ってことかしら!?

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生きた教育♪

2009-06-02 | 日記

私の「通勤路」・・・今♪

001

「稲」がちょっぴり青々と♪

実はこの「通勤路」♪

息子の「通園路」でもありました。

あの頃は「ママチャリ」にまたがり、後ろに「息子」を乗せ・・・

毎日この道を通って「保育園」へ♪

そうそう!

確か1年が経ち・・・ちょうど「田植え」が終わったばかりの頃。

私はちっちゃな「稲の苗」を指し、後ろに乗る「息子」に何気なく聞いてみたことがありました。

「アレ、何だかわかる?」

勿論、知らないと思って・・・♪

そうしたら当時年中さんだった「息子」が・・・

「お米でしょ?」

って答えたんです♪

あの時の驚きと感動を、今でもハッキリと覚えています♪

「これぞ、生きた教育だ~!」って!

だって、町中で育った私は「教科書」の中で、「写真」を見て覚えたんですもの。

あの頃は確か、6月に行われるのが「田植え」で、10月が「稲刈り」って。

でも「息子」は、毎日「自転車」の後ろで・・・

「稲」の成長を、実際見ながら覚えたんでしょうね♪

10年ひと昔・・・

息子は中三になり、

私は今・・・

スポーツタイプのチャリにまたがり、一人でまたこの道を・・・

稲の成長を見ながら通っています♪

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決意。

2009-06-01 | 日記

今日から、私が担当する生涯学習の一つ「悠遊セミナー」のチラシが・・・

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町の広報だよりにはさまれて、全戸配布されます♪

この企画は毎年行われているものを私が引き継いだもので・・・

基本、昨年のをもとに少し内容に手を加えたもの。

「健康」をテーマに、7月24日の開講式を皮切りに・・・来年の2月の閉講式まで月1~2回のペースで講座を開きます。

で、これらの講座を運営するのも私のお仕事♪

今までは、起案のほうを主にしていましたが、いよいよ動き出しました♪

しかも・・・

この企画は・・・幾つかある企画の一つ。

並行して、他の講座も企画し、運営をしていかなくてはならない。

(宙に浮いちゃってる企画もあるし・・・)

11月には、町の大きなイベントの企画&運営も全て任されたし・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ほんと・・・色々ある・・・・・

いろいろと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

でも・・・味方や応援してくれる人達もいる♪

確かに、理想や想いを語るのは簡単かもしれない。

(この2ヶ月で・・・幾つもの壁やハードルがあることを痛感)

でもね・・・理想や想い(町民のみんなが喜んでほしい!町を活性化させたい!)

を無くしちゃったら、私がこの仕事を引き受けた意味が無くなっちゃうもの。

この1年・・・何とか踏ん張って頑張ってみよう!って決めて引き受けたこのお仕事♪

やれるだけのことはやってみよう!

って、決意を新たにした今日でした♪

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