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lemon curd (レモンカード) & オオツルボとブルーベル

2022-05-15 | 花/植物
ほぼ終わりですが、今年も咲いてくれました。
シラー・ペルビアナ、オオツルボ。
5月4日
この咲き始めがワクワク。
線香花火のように咲くんですよね。

5月6日
色も形も美しい。

オオツルボは、イベリア、イタリア、アフリカ北西部の西地中海地域が原産のシラー(Scilla)の一種だそうです。
ツルボ属というのがあるけどオオツルボはツルボ属でない、そうで、ややこしい。
でも、シラー属とツルボ属は近縁で、ツルボ亜科。
ヒヤシンスやムスカリもブルーベルもツルボ亜科だそう。
みんな親戚って事ね✌🏼

折しもイギリス在住の娘から届いた写真。 5月6日。


去年ワタクシが訪れた時はこんな風に羊たちが草を食んでました。
2021年11月11日。


一面のブルーベル。
良いなぁ、実際に見たいなぁ🥲

*******
久しぶりに作った lemon curd ←クリックでレシピ付き記事に飛びます。
作るたびに感動の美味しさ❤️

固さはカスタード程度。
ヨーグルトにもよく混ざります。
でも…トーストに塗るのがイチオシです❣️



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2 コメント

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Unknown (mika)
2022-05-15 14:53:59
こんにちは

オオツルボ初めて見ました。
開く前も開いてからもステキ💕
きれいな色だわ〜😊
今年はブルーベリーの花が咲かないと
エバリン(姉)が嘆いてました💦

✨レモンカード✨美味しそう❤️
お教室でレモンケーキ作ったので
レモンタルト作りたかったんですが
断念しました。
レモンカード🍋パンに🍞塗って
食べたい〜❣️
市販のは甘すぎてイマイチなんですよね。
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mikaさん♪ (じぇれまいあ)
2022-05-15 22:56:13
オオツルボはお隣から頂いたものです。
それまで知りませんでした。 お隣に花の名前を訊ねたら「さぁ?」って😅 で、調べて名前を知りました。
色も形も咲き方も良いんです。
なんたってほったらかしでも翌年咲いてくれるところが最高👍🏼
ヒヤシンスやブルーベルと親戚とはね〜。

Lemon curd は感動の美味しさですよ❤️
トーストに塗るとデザートみたいに思えるほど!
お試しくださいな😍
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