チョコレートケーキ

これ、な～～～んだ？

茶色の砂にまみれたレンガにも見えますが…
チョコレートケーキですっ！

今日は特別寒いです。
寒いとチョコレートが食べたくなります。なりません？

参考にしたのはコチラのレシピ。　
サイトの写真が、ず～～～っと昔、Giraudという店（名前覚えてる！自分でビックリ）で食べるのが楽しみだったケーキに似てます。
（じぇれまいあ作のケーキは似ていませんが…）

焼き上がったケーキが冷めてから3枚にスライスしてチョコレートクリームをはさみました。

えまっちに貰った Cake slicer/Leveler を使ったので水平にスライスできました。
ナイフで水平にスライスするのは苦手ですの。

200ｇのチョコレートに200ccの生クリームを使っているのでかなり濃厚。
絶対デブるにゃ。

まだ味見してないの。。。
食後に　Game of Throne 観ながら食べるんだ～♪

チョコレートケーキ+フロスティング

今年初のベイキングはケーキはチョコレートケーキ♪
切り分け易いように四角に焼きました。

参考にしたレシピはコチラ。
ヨーグルトを使う、という点に惹かれましたの。

ヨーグルトを入れるとしっとり焼きあがるんですよね。

ココアだけだとサミシイかしらとチョコチップも加えました。

ふんわり、しっとり焼き上がりました。

これだけでも良いと思うのですが、チョコレート好きな友人の誕生日のプレゼントにしたくてフロスティングも作りました。

フロスティングとアイシングの違いってなに？
アメリカでは。。。
コチラに詳しく出ています。
ページの一番上の写真を見ると一目瞭然です。
大雑把に言えば・・・
Frosting is a thick and fluffy coating of cream or butter. Icing is a thin and sugary glaze spread that hardens on cooling. They are both used for decorating cakes, muffins and pastries.
どちらもケーキ、マフィン、ペイストリーなどの飾りに使われます。
フロスティングは濃度があるフワフワのバターやクリーム。
アイシングは砂糖を水（や卵白）で溶いたもので乾くと固まります。

カップケーキの上に乗っているものやケーキの間に挟んであるのがフロスティングで、クリスマスのジンジャーブレッドに使うのはアイシングですね。

…イギリスでは濃度に関わらず、フロスティング(frosting)よりもアイシング(icing)という単語を使うようです。
参考にしたコチラのサイトには
Use this easy chocolate buttercream recipe for rich and smooth icing every time
濃厚で滑らかなアイシングにこの簡単なチョコレートバタークリームのレシピをお使いなさいな。
と書いてあります。

柔らかくしたバターに粉砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。
ココアと、溶かして冷まして置いたチョコレートを加えて混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。
とにかく混ぜる！

滑らかでふわふわになったら出来上がり♪
ちょっと味見した美味しかった～♪
子供の頃、バタークリームが大きらいだったのを思い出しました。
そうとう不味いのを食べたんでしょうねー←ひとごと…。

本当はこのフロスティングを使ってデコレーションしてからプレゼントしたかった。。。。
でも、フロスティングを塗ったケーキは持ち運びが大変。
仕方なく、ケーキとフロスティングを別にして「お家でデコレーションしてちょーだい！」とお願いしました。

あー、デコレーションしたかったな～～～。

Game of Thrones

クリスマスプレゼントにDVD貰いました♪
えまっちに「何欲しい？」と聞かれて「むむむ」と考えていたら「GoTは？」と。
数年前にえまっちのところで観たのが初めてだったかしら？
その後、star channel の無料放送でところどころ観た覚えが…。
スケールの大きさに圧倒されましたわ。

ストーリーは追えなかったんだけど、出演してる俳優が「あ、この人好きぃ」「あ、コイツも好きぃ」「わわわ、この人もこの人も知ってる！（←他の英ドラマで観たっちゅうだけ。知り合いではない）」・・・。

なので、大喜びで「お願い～♪」しました。

クリスマスの夜プレゼントを開けてびっくり。
series1 から 5 まで、全部で25枚のDVDが入った豪華版！！
「GoTのDVD」とリクエストしただけで、何巻セットが来るのかは考えてませんでしたわさ。
こ～んなにたくさんのDVDのセットが届くとは！
歓喜！歓喜！

ジャケットの絵、おどろおどろしくもミステリアス。
期待しちゃいます！

5冊組みです。　1冊に5枚のDVD入っています。
1枚のDVDに２話ずつなので、全部で50話！

ワクワクしながら観始めました。
最初は好調！　
「きゃ～～、ショーン、久しぶりねぇ♪　star channel で観たときにはアナタはもう居なかったのよぉ」とか話しかけながら（をいっ！）ルンルン。

ところが！！！

Series1の2枚目のDVDを観始めたら途中で止まる！　
DVDの裏側を見ると傷だらけ！
ぎょっとして他のもチェックしたら、どれにも傷が。
25枚中無事なのが２枚ってどうなのよ？
慌てて、えまっちに連絡。
プレゼントしてくれたのが身内で不幸中の幸い。
友人とかだったら言い出しにくい。。。

DVDの裏側の写真を送りましたよ。
えまっちは、DVDの裏側の写真を添付して購入先に連絡。

思いついて購入先サイトのレビューを見てみました。
やっぱり！　かなりの数の人が同じ問題を指摘してました。


交換してもらえることになりました。
今持っているセットを返還するという条件で。

Series1の2枚目飛ばして鑑賞中。
3枚目も止まるわ飛ぶわ、で、集中できん！
じゃ、新しいのが来るまで待て、って？
それができないんです！！！　
完全にはまってしまいましたわ。。。

お正月のPippa

じぇれまいあを睥睨するPippa
ちょっと写真撮ろうとしただけなのに…。

「おや？　暖かくなくなったっち。」says Pippa.
ここはエアコンの温風が当たる一番暖かいポイント。
サーモスタットが作動しただけだってば。

実はゴロリと横になったおっとっとの上にちゃっかり乗っかり。。。

エアコン切るまで動かないな、きっと。

見つめてますな。。。。


えいエイえいっ～！
とbaubles をアターック。
baubles日本ではオーナメントボールと呼ばれてますかね。

我が家ではクリスマスツリーは1月5日まで出してあります。
大抵6日の夜に「あ～あ寂しくなっちゃうなぁ」とか言いながら仕舞います。
飾るのは楽しいけど、片付けるのは面倒だったり。。
そしてほぼ必ず「あれ？ baubles が足りない」となり、忘れた頃意外な場所から出てくるのでした。。。
Pippaが転がしてあちこちに持ってってくれから、なんですが。

見てない時にもやってるんだろうな。。。
今年はいくつ見つかるかしら～～～？

謹賀新年

明けましておめでとうございます。

静岡は、大晦日も元日も穏やかな晴天でした。

茶畑の向こうに富士山が見えました。
肉眼で見るのと写真ではこうも大きさが違うのか！と今更ながら驚き。

富士山、大きくしてみました。
肉眼だと、このくらい大きく見えるんだけどなぁ…


キャベツ畑の向こうに…。


こんくらい大きく…（以下略

2時間後、上にかかっていた雲がなくなってました。

叔父の車に乗っていてチラッとでも見えると「きゃ～富士山、わぁ～富士山」と騒ぐので「それじゃサイコーに見える場所に連れてってあげる」と見せてくれたのがこの景色。
ほぉ～。　数え切れないほど通ったことがある道の上のほうにこんな場所があったのねぇ。
従兄弟が写真を見ながら、「富士山は静岡側から見るほうが断然綺麗だよなー」と言い、その場に居た全員が「そうそう」と相槌を打ち・・・
えこ贔屓全開なのでありました。（山梨県民の方ごめんなさいましよ）

実家のお隣さんからすんばらしいイチゴをいただきました。

ついさっき摘んだばかり、という。。

大きいんです！

中まで柔らかくて甘い！　中心の白い部分まで甘いんですよ。
最高品ですわね♪




元旦に釣りをしている人が居ました。
ビニール袋には釣った魚が入ってました。
大きかった！　「こいつぁ春から縁起が良いわい！」
いや、釣られた魚はそうは思わなかったでしょうけど。。。
今年もよろしくお願いいたします♪