雷鳴轟く日本海、世に言う鰤起こしの翌日。
「ワラサ之介そちも、立派に脂の乗った魚になったな、元服してよろしかろう」
「寒ブリと名乗るがよいぞ」
「父上、ありがたきお言葉、寒ブリの名に恥じぬよう精進いたします」
ハッピーマンデーに自動的に成人式を迎える者どもとは違う。
荒波にもまれ、しっかりと脂が乗り、大きさ重量も基準を超えなくては寒ブリは襲名できないのだ。
めでたく、元服した寒ブリが境港からクアトロにやってきた。
その寒ブリはクアトロで刺身になったり炙りになったりと大活躍するであろう。
新成人にも味わってほしいものである。
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