パリ・オリンピックが開幕。クアトロで滋養のある美味しい魚とお酒で備えて、深夜のオリンピック観戦に備えよう。お酒は、パリでも評価の高い日本酒“紀土”はいかがだろう。その紀土の夏酒“紀土 純米大吟醸 shibata's be cool”は、クールだ。柴田杜氏のブランド酒で、柔らかなラムネのような甘みと微発泡のすっきりとした味わいの夏酒。
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