新着ワイン～デュク・ドゥ・モンターニュ

今日の営業からアルコールの販売を自粛するクアトロ。
そのクアトロに新着ワインだ。
ベルギーからノンアルコール・スパークリングワイン“デュク・ドゥ・モンターニュ”である。
ベルギー・フランスで、評価の高いノンアルコール・スパークリングワイン。
その製法は、手間暇をかけてまずは、しっかりとしたスパークリングワインを造り、そこからアルコールを除いたもの。
泡も、きめ細かく爽やかなフルーツ香があり、甘すぎず料理と共に楽しめる。
ブドウジュースに色々と味付けしたノンアルコール・スパークリングワインとは明らかに違うもの。
アルコールの販売自粛のゴールデンウィークも、それなりに楽しんでみよう。