なんだかすごい名前のパンですが・・・・。
これも先週の教室で焼いてきたパンです。
前種を起こして
生地には、クルミとクランベリーがたぁーーっぷり入って
中にはクリチスティックまで入っているという
ある意味リッチなハードパン

左側はクッペ成形

クルミがごろごろ入っていて
クープ入れが大変
でした。
右のは新しく習った成形で

こちらは、さほどクルミが邪魔することなく
すんなり成形&クープ入れが出来ました。
この手のパンが大好きなワタシ
スライスした画像は取るより先に完食
家族受けは・・・・微妙
パパさんは、ドライフルーツが苦手なので
こんなにたくさん入ってるのは・・・・・・
子供は、
朝食に、いっしょに出したこっちのパンばかり食べ
結局、ワタシ一人で食べちゃいました

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これも先週の教室で焼いてきたパンです。
前種を起こして
生地には、クルミとクランベリーがたぁーーっぷり入って
中にはクリチスティックまで入っているという
ある意味リッチなハードパン

左側はクッペ成形

クルミがごろごろ入っていて
クープ入れが大変

右のは新しく習った成形で

こちらは、さほどクルミが邪魔することなく
すんなり成形&クープ入れが出来ました。
この手のパンが大好きなワタシ
スライスした画像は取るより先に完食

家族受けは・・・・微妙
パパさんは、ドライフルーツが苦手なので
こんなにたくさん入ってるのは・・・・・・

子供は、
朝食に、いっしょに出したこっちのパンばかり食べ
結局、ワタシ一人で食べちゃいました












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