夜に焼く山食

こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。


いつもの朝食パン、山食を焼きました。


寒くなってきて
捏ね上げ温度が低かった山食(^_^;)

途中でリカバーを試みてみましたが
いかがでしょう?

形良く釜伸びしてくれましたがちょっと元気のない山食になっちゃいました。

次はもう少し、温かい仕込み水にして捏ねてみます。
温度管理って難しいですね。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

12月のレッスン


ご自宅で簡単に作れるメニューをモットーにした教室ですので、初心者さま大歓迎です(*^_^*)

無添加のパンやおやつはいかがですか？


教室開催日　　　12月14日(木)　2名様→残席1

　*毎月、開催日が少なくてご迷惑をお掛けしております。その他の日程につきましてはご相談にのります。

時間…10時から12時頃30分まで

場所…愛知県稲沢市
　　　広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
　　　詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse



新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)

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