基本のパンの一つ〜ロールパン

こんばんは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです。

前回のマヨネーズパン同様

マヨネーズパン - 愛知県稲沢市の自宅サロン　『L`atelier richesse』（ラテリエ　リシェス）

習い始めてすぐに習ったパン。

ロールパンの見栄えを良くするには

巻き巻きのバランスが大切です。

その為にはどのくらい伸ばすのか

太さは？

など、ポイントか幾つかあるので

忘れない為に、時々焼いてます。

作りながら

何挟もうかアレコレ考えてたけれど

焼きあがったはなから

どんどん消費されていきました

生地だけでも美味しい証拠

造り手冥利につきます