プチパリブレストを作ろうと思ったけど･･･

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです。

三連休を使って

作ってみたかったミニパリブレスト

気づく方はお分かりだと思いますが･･･

どこがパリブレストなの

とツッコミがきそうです



本来パリブレストは

シュー生地を丸く焼いて(←これはできてる)

ナッツ類のプラリネを

混ぜたクリームを絞ります。

プラリネなんてないじゃん

作ろうと思ってたけど

めんどくなって

パティシエールを絞ってから

シャンティをそれっぽく絞って

出来上がりにしちゃいました

で、せっかく作ってみたから

一口ぐらいは試食してみたかったのに

気づいたら全て売り切れてた

売り切れたって事は

美味しかったんかな～

今度はちゃんと

ミニパリブレストにしてみよ

パリブレストとは

フランスの自転車レースの開催を記念して

作られたスイーツです。

詳しくは･･･コチラ