銀灰色に乾き照らされるシチリア島

今日の”にじいろジーン：世界見聞録”は、イタリア：シチリア島。
活火山エトナ山を頂く、イタリア半島の南西の地中海に浮かぶ島。
紀元前４世紀から栄えた街タオルミーナは、美しい海岸イゾラ・ベッラがあり、リゾートの地として有名。
またこの海岸は、映画”グラン・ブルー”の舞台にもなったという。
夏暑いこの地では、グラニータというシチリア発祥のスイーツがある。
レモンシャーベットのようなもので、シチリアの朝ごはんでは、ブリオッシュに滲みこませて食べるそうだ。
エトナ山の西側にブロンテというところがあり、ピスタチオが名産品。
ピスタチオは、１年おきにしか収穫されないらしい。
ここにはこの名産品を使った、とても美味しそうなスイーツの数々には、思わず目が釘付けに。
また、標高３００メートルにある街サヴォカは、映画”ゴッドファーザー”を撮った街として有名。
この映画で使われたのことがあったと思うが、イギリスから渡ったベレー帽につばをつけた帽子があるが、名を”コッポラ帽”という。
もしかすると、映画監督のフランシス・コッポラから名を取ったのかと思うのだが、真偽は調べていない。
シチリア陶器に、デ・シモーネというのがある。
カラフルで陽気な絵柄の陶器なのだが、デ・シモーネという芸術家がデザインしたもので、ピカソと親交があったらしい。
カターニアという街は、エトナ山から噴出した溶岩の上にある。
シーフードが豊富で、メカジキ、ウニなどたくさんの海の幸に恵まれている。
ウニの美味しさをしっているのは、シチリア人と日本人だけだといっていたが、そうかもしれない。
チェードロという果実がある。
皮が分厚く、果肉はレモンのような柑橘類だ。
分厚い皮は、苦味がなく、薄切りにしてヴァルサミコ酢と塩コショウでサラダで食べると美味しいらしい。
爽やかな香りと果汁が、口に広がるのが想像できる。

シチリアは、乾いている。
エトナ山は、ずっと人の営みを見下ろしている。
自然は、恵みをもたらし、または奪いもする。
人は、自然に寄り添って、それを甘受していかなければならないのだろか。