ゴボウの豚肉巻き

＜材料＞　2人分

・豚バラ薄切り肉.....150グラム
・ゴボウ.....1本

・水.....1カップ
・酒.....大さじ1
・砂糖.....大さじ1
・醤油.....大さじ1
・味噌.....大さじ1
・おろし生姜.....1/2かけ


＜作り方＞

1.ゴボウは食べやすい長さに切って、下茹でする。

2.豚肉で巻く。

3.煮汁が少なくなるまで煮る。
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定番おかずですけど、こういうのがご飯に合うんですよねぇ。
今回は醤油と味噌のダブル使いでこっくり味にしてみました。
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