アーサ入りたまご焼き

黒島の海でとってきたアオサ。
冷凍すればいいよって黒島の方に教えられたんだけど、とりあえず食べられる分だけ保冷バックに入れて持ち帰ってきました。
生アオサなんて、東京じゃなかなか食べられないから嬉しい。

アーサ汁が定番ですが、朝ごはん用にたまご焼きへいれました。
残っていたベーコンも一緒にしてみたら、塩気もしっかりついて、お弁当にも使えそう。



れんこんとアオサの塩きんぴら。
これも相性よくて色も綺麗で美味しい。
今度は手に入りやすい乾燥アオサで作ろうかな。

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