とうがんのオイスターソース煮

＜材料＞ 2人分

・とうがん…1/4個
・しょうが…1/2かけ
・オイスターソース…大さじ1
・黒こしょう…少々
・水溶き片栗粉…適量

＜作り方＞

1. とうがんは皮をむき、 一口大に切って
透き通るまで茹でる。水気をきる。

2. 鍋に、千切りのしょうがととうがん、
水1/4カップ、オイスターソースを入れる。

3. 軽く煮、水溶き片栗粉でソースを絡める。
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