＜材料＞ 2人分
・豚ばら肉.....200グラム
・さつまいも.....1本
・だし汁.....1/2カップ
・酒.....大さじ2
・砂糖.....大さじ2
・みそ.....大さじ2
・醤油.....小さじ2
＜作り方＞
1.さつまいもは乱切りにし、軽く素揚げし、油を切る。
2.鍋に薄く油をしき、豚バラを炒める。
3.さつまいもを加え、煮汁の材料を入れ、落し蓋をして煮る。
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台風の被害は無かったですか？
東京は夜中に過ぎ去ってくれたおかげで、今日は普通に仕事へ行けそう。
息子は学教が休校にならず、ガックリしてるけどね。
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