＜材料＞ 2人分
・鶏もも肉.....1/2枚
・かぼちゃ.....200グラム
・ジャガ芋.....1個
・生姜.....薄切り2枚
（調味料）
・オイスターソース.....大さじ1
・酒.....大さじ1
・醤油.....小さじ1
・塩、コショウ.....少々
＜作り方＞
1.鶏肉、ジャガ芋、カボチャは食べやすい大きさに切る。
2.鍋に薄く油をしいて、鶏肉に焼き色をつける。
水をヒタヒタに注ぎ、生姜を入れて落としぶたをする。煮る。
3.カボチャとジャガ芋、調味料を加え、更に煮る。
4.煮汁が少なくなったら、器に盛る。
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お盆休みも、もうそろそろ終わりなのでしょうか？！Ｕターンラッシュが始まっているというし。
我が家はこれといってお盆休みというのはなく、ちょっとのんびりモードではありますが、ポツポツ入っている仕事をこなし、なとなく変わらない毎日となっています。
しかし息子は夏休みなので、もう朝から遊ぼう遊ぼうとうるさくて困りもの。
はー、早く幼稚園始まってくれないかなぁ、と思いつつ。この間は、カゴと網を持ってセミ取りに。ウチの周りには割と木がある方だし、近くの公園にもセミがわんさといるのです。
一度取ったら面白くて仕方ないらしく、あれよあれよという間にセミと大量の抜け殻が集まってきました。
そして、虫かごにたーっぷり入れて、家に持って帰るの一点張り。はぁ....。
と言うことで、ちょっと不気味な虫かごが部屋にぶら下がっております。どうするのよ、これ。佃煮でも作れそうなくらい大量だわ...。
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かぼちゃの煮物
はいつも醤油で煮ることしか思いつかなかったので
オイスターソースで煮ることを知り
勉強になります。
ありがとうございます。
セミと大量の抜け殻・・・
息子さんの気持ちもわかりますが
う～～ん・・・、ちょっと怖いです（苦笑）
ミーンミーンと鳴き声は大丈夫ですか？
やはりセミが食べられるからだと
思うんですよねー。
子供が好んで捕る生物って
やっぱり食べられるものが
優先順位なんじゃないかな～？
だからセミは結構美味しいはず。
なーんて思ったらそんなことはありませんでした。
(タイにて)
抜け殻はレースのカーテンにいっぱい張り付いてたっけ＾＾；
あ～ 懐かしい＾＾
あの頃は 大変だったけど楽しかったな～♪
かぼちゃ、こうやって食べるのも美味しそうですね＾＾
かぼちゃは、しょうゆの薄味で煮付けるか、
揚げたりぐらいしか思いつかないので、
オイスターソースは、ちょいと目にうろこ
状態ですね。
こんど、試してみたいです！
かぼちゃと鶏肉って凄く相性が良さそうです♪
オイスターソースで、かぼちゃはやった事ないので
今度ぜったいやってみたいと思います♪
私も、お盆って感じはあんまりしないです（笑）
近所に親戚とか住んでるため全然遠出になら
ないです（笑）
たまにはどっかにいきたいなぁ～なんて思います♪
身体も緩んでしまいましたよ!(涙)
パンさん、通ってますね～!!
この暑さの中、エライなぁ～
所で、セミって凄く苦手で、姿見えなきゃ良いんだけど、飛んでくるとヒビッてしまう(汗)
男の子って虫とか好きよね!!１匹居ればいいのにね(笑)
携帯からの訪問です、やっぱり画像が見られ無くて残念…。
かぼちゃと鶏肉の組み合わせってしたことないないなぁ～ソボロはあったかなぁ？
でも、コレ美味しそう♪
蝉は今年大量発生してる？？？
もうセミの声だけで暑さ倍増で嫌になっちゃう～
そうか～息子くんはセミへっちゃら～なんだ…見れば見るほど苦手だなぁ。
機会がありましたら、是非お試しください。
セミはね、ガサガサガサガサとうるさいです（笑）。
ちゃんと逃がしてあげました～。
嫌がる息子を説得してね、ははは。
息子が取ってきたのは、セミ5匹の抜け殻50匹って感じ。
抜け殻も食べられるかしら？？？
それ、凄そうですね。でも、可笑しい～。
ウチの息子は虫かごいっぱいの抜け殻。
本当は画像をアップしようと思ったのですが
余りの気持ち悪さに自重しました（笑）。
中華も結構いけますよ～。
オイスターソースって便利な調味料だし。
お酒にも合いますから、機会があればどうぞ～。
今回はオイスターソースでちょっと中華っぽく。
これも、バッチリ美味しかったですよ～。
ご飯にもお酒にも合いますので、是非どうぞ。
親戚、お近くなんですね！嬉しいような寂しいような？！
あたしは田舎はありますが、なかなか毎年行けてなくて
残念ですわ。
良いですよね！体重計には乗りたくないけど！
ってか、我が家には体重計がありません～（笑）。
そうそう、昔はセミとか昆虫類は全く平気だったけど
最近は、いきなりこっちにびびびびッとか飛んでくると
妙に驚いてしまいます。
嬉しいなぁ～。
鶏肉とカボチャ、和風に煮ても美味しいのよ。
今回はオイスターソースで煮たけど。
セミ、苦手？？？あたしは全く平気だったけど
年を重ねる事に苦手になってくるなぁ...。ちょっと触るのイヤだもの。