<材料> 2人分
・タケノコ.....(下茹でしてアク抜きしたもの)1本
・挽肉.....100グラム
・生姜.....1片
・赤唐辛子.....1本
・ネギ.....5センチ
(調味料)
・酒.....大さじ1
・砂糖.....小さじ2
・醤油.....大さじ1
・ごま油.....小さじ1
<作り方>
1.タケノコは食べやすい大きさに切る。
生姜とネギはみじん切り。
2.フライパンで、挽肉を炒める。
生姜、ネギ、赤唐辛子を加える。
3.タケノコを入れ、ザッと炒める。
4.調味料を加え、水分が無くなるまで炒りつける。
5.ごま油を回し入れ、香りを付ける。
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全然関係ないのですが、この間、星形ピノを発見!
昨年も1回ご対面しているのですが、そんなにたくさんピノを買っている訳ではないのですよ。実に久しぶりの購入なのです。それなのにまた!もしかして、星形ピノ大量生産???
※2周年プレゼント企画はフライングして昨日発表しちゃいました。皆さんへ感謝いたします。これからもどうぞ宜しくお願いしますね!
※ちょっと宣伝。オレンジページで紹介して頂きました。ペコリ。選んで頂いた画像が、この時のマーラーカオの断面っちゅーのが...嬉しいけど、一瞬なんだか分からないよねぇ、ははは。
折角応募してくださったのに、はずれちゃって
本当にごめんなさいね。
息子は、喜んで抽選しておりました。
何だか分かってないクセに。
これからも、宜しくお願いしますね~。
すごいわぁ~まゆみさん。
全然、関係ナイのにあたしまで鼻高々でピノキオ状態です(笑。次はやはり出版ですねっ♪
プレゼント企画、残念だったけど楽しませて頂きました。ありがとうございます!
息子クンの可愛い手が…ホノボノ~ますますファンですわん♪
こちらこそ、長いメールを送ってしまって
申し訳ないです。
体調は大丈夫かしら????お気を付けくださいね。
ちなみに、あたしは梱包のセンスがゼロなので
ゴミ袋みたいな状態で届きますが
ビックリしないでくださいね(苦笑)。
はずれちゃってごめんなさい!
いつかまた企画しようかと思っています。
今後も宜しくお願いしますね~。
今回は、折角応募してくれたのに
はずれちゃってごめんなさい~!
えぇえぇ、その気持ちにお答えして、
是非ともまた、企画を発表しようかと思っております。
でも、抽選するのは息子ですから、息子に念を送ってください(笑)。
でもやっぱり、マーラーカオの、しかも断面って..(笑)。
このブログは、ほとんど縦画像だから
あの横の画像が使いやすかったんだと思うよ....でもねぇ、あはは。
タケノコのアコーディオンって、まめちゃんらしい~!
京都産だと、全然えぐみが無くて食べやすいと思うけど。
主人は、えぐいのが好きだから、スッキリしすぎて物足りないとか
贅沢なこと言っているよ。
はずれちゃってごめんなさい!
また企画しようかと思っております。
その時は宜しくお願いしますね。
YOMEさんはお名前は知っているのですが
サイトには行ったことがなくて。
山形出身なのですか~、それは共通点がありそうです。
今度お邪魔してみますね、ありがとう。
外れちゃって、本当に申し訳ないです...。ごめんね。
みんなにお礼をしたいですが、そうもいかず。
また次回も企画します!
ハート型ピノ、あたしも見たことありますよ~。
最近は、ハート型が無くなったのでしょうか。
星形ばかり。
ピノは結構好きなんです。でも、そんなに買わないのに、これだけの確立!
ちょっぴり嬉しいですわ。
この間、小さい木を買ったのです。
それをつみ取りました。
でも、あたしのことだから、すぐ枯らしちゃいそうですけどねー(笑)。
昨年も枯らしました...。
うさうささんに、育てる方法を教えて貰わないと!
性格の問題かしら...とほほ。
ピノはですね、ハート型ってのもあって
それも引き当てたことがあるんですよ。
意外と多いのかな?と思いますが
一度も見たことがない、という人も居て、偶然なんですかねぇ。
久しぶりに買ったのが星形だと、妙に嬉しいです。
企画は、折角応募してくれたのに、はずれちゃってごめんなさいね。
でもでも、今後も宜しくお願いします。
おッ!フードショー行ったのですか?
あたしは昨日出没してました(笑)。
あのキラキラデニッシュはつい買いたくなっちゃいますが
荷物が多かったので我慢我慢。
気に入って頂けて良かったです~。
新作のドイツのドーナッツも気になってるので、次回をそれを狙って行きます。
宜しかったのでしょうか?嬉しすぎます~
ホント夢のようで~す。
有難うございました!!到着を心待ちに致します~
時間を割いて事細かなお知らせも又素敵なお人柄
配慮の行き届いたお方で 温もりに感激です!!
オレンジページの掲載もご立派ですね。
見て参りましたよ~お目出とうございます。
これからも益々のご活躍を楽しみにしています。
先ずはお礼迄。有難うございました。
ありがとうございました^^
ブログでこんな楽しい企画もできるんだ!と
目からうろこです。
あ、オレンジページの、見ましたよ~。
すごいですよね!
katuraさんもおっしゃるように次は出版かも!?
そうなったら本屋さんへ速攻買いに行きます^▽^
やはり、オレンジページさんも気づいておられたのね!
HP見てきました。
お料理のレシピも確かだし、
文章もさりげなくクスリと笑わせてもらえるし・・・
チョーお気に入りブログなわけです♪
↑これはあくまでもわたしの「本心」ですが、
これだけ書いとけば、
次回のプレゼント企画、期待できるかなー(爆)!
今見てきたよ~ 写真の美しさにも感激みたいな
こと書いてあったねーほんと綺麗でウットリしちゃう
もんな~ でもなんでマーラーカオの写真なんだろ
うね( ´艸`)ムププ インパクトあったのかな
たけのこって えぐみがちっと苦手でほとんど
食べないけれど これ美味しそうだね~
形もなんだかアコーディオンのあのビローンて
なってるところみたいでかわいいな(*'ー'*)
オレンジページHP掲載すごいですね!
YOMEさんみたいに出版できるんじゃないかしら。
そういえばYOMEさんのお母様も山形出身。
なんかいいですね~
息子が引き当ててくれましたわ。
実は、もうパンを購入してあって
他の方には発送したのです。
早くしないとパンがぁ....って感じなので
是非、お早めにご住所を教えてくださいね。
お忙しいのにすいません、急がせちゃって。
え...本??あはははー、万が一そんなことがあったら
嬉しいですねー、印税生活出来るかしら(出来ません)。
抽選は、はずれちゃってごめんなさいねー。
折角応募してくれたのに。
キッチンさんとも長いお付き合いなんだなぁ、と実感しました。
お互いに似たような息子を持って、なんだか親近感が湧きます。
これからも、どうぞ宜しくお願いしますね。
キッチンさんの食育ワンポイントも楽しみにしております~。
いや、関係ないですね。
そう、息子は最近体つきもほっそりしてきたというか。
ぷにぷにしていますが、子供と少年のあいのこみたいになってます。
大きくなったんですねぇ、毎日見ているのに驚きますわ。
いつか一緒に呑みに行きましょう(笑)。何年後になるんだ?!
うわー、知らない!
ガリガリ君なら知ってますが...(笑)。
アイスの当たりには縁があるみたいで、
昔、連続3回当たったことが。さすがに全部食べられませんでしたけど..
って、一気に食べなくてもいいですよね。
ピノ、ハート型も見たことあるのですが、こんなことが結構嬉しかったり。はは。
3周年イベント....それまで続けられるかな?!
マイペースでやっていきます~。
あたしもこのイベントやって楽しかったです、ありがとう~。
リモンチェッロを手作りですか?
昨年、自分で作ろうかと思って調べたんですが、諦めました(笑)。
作り方は簡単なんですよ。アルコール(95度以上のウォッカなど)と
レモンと砂糖を混ぜて1週間くらい待つだけみたい。
でも、お子さんが居ると、別々にするの面倒ですもんね。
レモン汁とグラニュー糖でも十分ですよ~。
大人のだけ、後でリキュールをかけたりして。
はずれちゃってごめんなさい!
ホントはみんなにお礼をしたいくらいなのですが...。
感謝です!
これからも宜しくお付き合いくださいね。
外れちゃってごめんね....。
またいつか企画をしょうかと思っているので
これからも宜しくお願いします!
星形ピノは、昨年も良いことは何もなく...(笑)。
ハート型もあるのですが、
まぁ、偶然出たってことが、良いことなのか?!
ほんのちょっとだけ、ハッピーな気分に浸れますよねぇ。
みんなにお礼をしたいくらいだよ。
ぴよちゃんも、ホントありがとう~。
旦那様、タケノコは食べられるかしら?!
ウチの主人はちょっとエグイくらいがいいらしいの。
なので、アク抜き失敗しても平気ー(笑)。
京都産なんて、スッキリしすぎて物足りないとか。
贅沢ね~...。
お付き合いが長いきゃんでぃーさんには
いつか何かの機会に、お礼をしますわー。
..ってどんな機会かしら(笑)?!
タイ料理は、タケノコ料理って意外とありますよね。
タケノコカレーなんて、大好きです。
ウチでも作りますよ!
アメリカにもあるのかな?中国産のならお安く手にはいるかも???
見つけたら是非試してくださいね。
ほんと、あんなにたくさんのコメントにきちんとお返事下さるまゆみさんの真心にカンゲキしました~!
これからもおいしい&楽しい&ステキなブログ、楽しみにしてまぁす♪
息子さんのお手手・・・筍と梅干とキンカンがお好きと聞くと
中学生かそれより上の、、、って思ってしまうけど
ほんとにまだお小さいのだなぁってしみじみ眺めてしまいました。
おいしい&体にいいお食事に囲まれて、、、スバラシイ!!
ちなみにうちは夫がピノ好きなので、星ピノもハートピノもGETでーす☆
鮮やかで、とっても美味しそう。
タケノコ、今あるんですよ。
何に使おうかと、思案中。
あ!オレンジページに掲載されたのですか。
おめでとうございます。
まゆみさんの作られるものは、センスがきらり
光っていますものね。
皆さん書いてらっしゃいますが、
おいしそうだし、とっても綺麗な写真だし、納得ですわ。
で、星型のピノ!始めてみました。
めったに買わないんだけど、
こういうネタがあると、ついつい買ってしまいたくなります。
あ~、単純な私(笑)
オレンジページHP掲載、おめでとうございます。
早速拝見しました。
抽選はずれて残念でしたが、ドキドキ待ってる間が
楽しかったです。
ラテールのデニッシュ、さっき東横で買ってきました。
お薦めのを買おうと思ったのですが、さくらんぼの
ガナッシュのが今日は入荷してなかったので
ちょっぴり残念でしたが、あまおうのもオレンジのも
おいしかったです。
また、おいしいの期待してます!
まさか当たるなんて初めての経験です
なんだかついてるわん
オレンジページのホームページ見ましたよ
すごーい!おめでとう続きですね
ホント私も本を出して欲しいと思ってる一人です
後ほどメールしますね
私を引いて下さった息子ちゃんにもよろしくお伝えください
HP早速見てきました~。。私もまゆみさんの美しい写真には毎回驚き&ウットリ~♪(笑)
この際、本も出して欲しいな~。って思っているのは絶対に私だけではないはずだ!!!と思いま~す。
そして、どきどきの抽選結果は・・・はずれでした~。ッ残念。と言うか競争率凄かったですしね。(笑)
でも、何だか久々にワクワクと楽しい気分をたくさん味わえました。まゆみさん、ありがとう~。
ーでね、息子君。
ホント・ホント「tiki-tikiさん」↑が仰るように息子君のお手手、前より大きくなってますよね。
以前はもっとプニプニ感があったような。。。。(ごめんなさい(笑))
今回、プレゼントは外れてしまったけれど息子君の成長をヒシヒシと感じて何だかとても嬉しい私でした♪♪
いや、すごいですねぇ。
なんだか、あたくしまで低い鼻のくせに鼻高々ですわ!
↓の息子ちゃんの手を見て、あたくしが当選したプレゼント企画の時の手より、大きくなってることに感動。
すごい、成長してるのねぇ・・・と、親戚のおばさんのような心境ですわ。
いいないいな。
そういえば、前にピンキーって(フリスクみたいなやつ)でも、違う色のハートだったかな?星だったかな?
変形ピンキーが入ってて、それを上司が食べてて、見つけたらしいんですけど、私にちらっと見せただけで、目の前で食べられたのは、ショックでした。
や、私のじゃなくて、上司のじゃなかったんですけどね(笑)
おーし、今からお買い物行くから、ピンキーじゃなかった、ピノ買ってこよう(笑)
すごいですね!
ホント、まゆみさんのお料理の写真は美しいので、
選ばれるのも納得ですよ~。
プレゼント企画、残念だったけどまた3周年に期待します♪
東京パン詰め合わせ、食べたかったなぁ。
(おまけの方にかなり興味ありでした^^;)
↓マチェドニア、おいしそう!
子供が喜びそうなデザートですね。
私も作ってみます。
リモンチェッロって口にしたことがないのですが、
自分で作ったらどんなでしょう?
当たりませんでしたけどなんだか嬉しいでした。
ありがとう!
これからも楽しませていただきますヮ。
これからもどうぞ宜しくお願いしまーす♪
オレンジページ見てきました!
なんだか自分のことのように嬉しいなぁ~(笑)
これも星型ピノ効果かしら?!
(どんどん良いことあるかも~~)
私も久しぶりにピノが食べたくなりました。
たけのこ~♪
今年はたけのこ食べてないなぁ。
早く食べなきゃたけのこの季節が終わっちゃうよね。
はぁ~・・・やっぱりハズレちゃった~。
凄い、競争率だったもんなぁ。
あの、たくさんの応募に全部、コメント返していたまゆみさんの誠実さに、またまた惚れちゃったよ~♪
ピノもね・・。私は一回も星型出てないの・・・。
でも、毎日ワクワクしながら待っていたので、楽しかったです~!
ありがとう♪
オレンジページのHPも見たよ(^^*)
紹介文にもあったように、まゆみさんのブログって、ほんっとーに写真がスゴいのよね。 愛情が伝わってくる温かみのアル写真!
お料理のおいしさがすごーーーっく伝わって来るの!!
私もまゆみさんみたいに写真が撮れるようになりたいなぁ。。。
今日のタケノコのお料理も とっても美味しそう。。タケノコ、、食べたいなぁ。。
タイ料理のレストランに行くと タケノコが入ったメニューがあったりするから、きっとどこかで手に入るとは思うんだけど、、。。
もし手に入ったら、このメニューはぜひやってみたいです!!