スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ムッシュソレイユ@西荻窪

2007-07-15 | パン屋


西荻窪の駅から、歩いて15分くらい。住宅街を抜けた場所にあります。
お店はちょっと小さめだけど、店内にはパンとスイーツがいっぱい。どれにしようか迷っちゃいます。



ショーケースに入っていた、フィリング入りクロワッサンを選んでみました。
中にはママレードが入っていたような.....(うろ覚えですいません)。外側のクロワッサン生地は割としっとり目。



ゴルゾーという名前のパン。名前から想像つくように、ゴルゴンゾーラが使われております。
全粒粉入りの軽めな生地に、ゴルゴンゾーラとハチミツを乗せ、キャラメル状に焼き上げてあります。中にはクルミが練り込んであるので、食感もいい。

ゴルゴンゾーラの量は、クセはないのに香りがあるという絶妙な感じ。青カビ好きには物足りないかもしれないけど、これはこれでバランスが抜群です。青カビとハチミツ、クルミという相性がいいものが揃っているんだもん、美味しいに決まっているよね。
どうして今までこれを食べなかったのだろうと悔やむくらい、大好きなパンでした!



角食パン。
中はもっちりふっくら、耳も香ばしくて美味しい定番の食パンです。

ムッシュソレイユ
東京都杉並区善福寺1-3-4  03-3301-1952
10:00~19:00/定休日:月曜(祝日の場合は火曜)

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>ビーノさんへ (まゆみ)
2007-07-16 22:39:12
そうそう、そうです。
でも、ビゴとは違う感じですね。
どんどん変化しているのでしょう。
この辺は、昔はよく行ったのですが、最近はご無沙汰で。
久しぶりに行ったら楽しかったです。
本当はもっとたくさんパン屋さんに寄る予定でしたが
時間がなくて....機会をみて、また行きたいなぁと思っています。
半蔵門、行かれたのですね!どうでしたか?お口にあったかしら。
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>ジュリエットさんへ (まゆみ)
2007-07-16 22:35:37
う、嬉しいです。パン屋さん情報参考になっているのですね。
良かった~。
ゴルゾー大好きです、美味しいですね。
あたしはブルーチーズが大好きなので、こういうのたまりません。
あの辺は、美味しいパン屋さんやカフェ、飲み屋さんなど
たくさんあって、住んだら楽しそうな反面、経済的に大変そうです(笑)。
機会がありましたら是非またコメントくださいね。
ありがとうございました~。
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Unknown (ビーノ)
2007-07-16 17:40:05
まゆみさん、こんにちは。

お久しぶりです。
ムッシュソレイユ・・・吉祥寺に住んでいたときに
時々買いに行っていました。
なつかしいです~。
たしかビゴさんのお弟子さんとか聞いたような。
浜田山にもお店あるそうですね。

先日半蔵門のブランジェリAに行ってきました。
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Unknown (ジュリエット)
2007-07-16 16:35:33
まゆみさん。初めまして。いつも楽しく見させていただいています。私は荻窪と西荻の中間辺りに住んでいるので、まゆみさんのブログを見てはパンを買いに行った事が何度も!有難うございます。ムッシュソレイユのゴルゾーは大大大好きで、家飲みの時はついつい自転車に乗りイソイソ買いに出かけています。薄くスライスして焼いてワインと・・・・ホント、やめられません。これからもイロイロな紹介、楽しみにしています!
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>マリーさんへ (まゆみ)
2007-07-15 23:30:15
初めまして..(ですよね?!)。コメントありがとうございます!
ゴルゾーは、青カビの塩気が良い感じに利いていて
バランス最高でした。またこれだけでも買いに行きたいくらいです。
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>grigoさんへ (まゆみ)
2007-07-15 23:28:32
美味しいパン屋さんならどこまでも~。
と言いたいところですが、限度がありますからねぇ..。
パン屋さんに行くと、美味しいのに鼻が利くというか
これだ!って思うの。
でも、たまに外れてガックリすることも(笑)。
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>ぴよぴよレンジャーさんへ (まゆみ)
2007-07-15 23:26:37
青カビ苦手でも、食べられそうなパンだったよ~!
普通の青カビチーズも、メイプルとかハチミツとか
かけたら、食べやすいから試してみて!
でも、チーズって苦手だと分かって残った時、使い道が
大変じゃない?!冒険するのも勇気が要るよね。
あたしは臭いの大好きだから何でも平気だけど、へへ。
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>アキチップさんへ (まゆみ)
2007-07-15 23:24:25
あたしは、ブルーチーズが大好きなんです!チーズは全般に大好き。
ブルーチーズ臭臭のチーズケーキがあるカフェがあるのですが
一人でワンホール食べられそうです(笑)。
このパンは、意外と苦手な方でも入門編としていけそうな気がします。
そうそう、この間のお返事にあったカフェ。
パスタが美味しいという所、検索してみました。
そうしたら、アキチップさんのブログが出てきてビックリ(笑)。
今度、ニコラのついでに行ってみます~。
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Unknown (マリー)
2007-07-15 22:45:10
こんにちわ。
私、パン大好きです。
フィリング入りクロワッサンにゴルゾおいしそう。
くどくない甘さなのかしら。
食べてみたいなぁ。
ポチ。
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Unknown (grigo)
2007-07-15 20:59:51
まゆみさん、本当においしいパン屋さん
よくご存知ですね!
そしてそのお店の中でもおいしそうなパンを
選んでいらっしゃる^^
私も、ゴルゾーに一票!
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Unknown (ぴよぴよレンジャー)
2007-07-15 18:34:37
まゆみさん、こんにちは~♪
パンとスイーツがいっぱい~???
ステキなお店だわ!

『ゴルゾー』美味しそう♪
ナッツ入りのパン好きだし、キャラメル状に焼いてあるなんてすっごい好みかも!!!
そんなに『青カビ』好きじゃないし・・・。

アレアレっ?スイーツは???
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こんにちは (あきちっぷ)
2007-07-15 17:09:05
ゴルゴンゾーラは勇気が出なくて なかなか食べられません。
先日もゴルゴンゾーラのパスタがあって
ちょっと食べたいけれど 食べたことが無いのでもし残してしまったら悪いなぁ と思って注文しませんでした。
美味しい組み合わせの このようなパンから挑戦すれば 良いのですね^^
美味しいのに食べそびれちゃうなんて 勿体ないですよね~♪
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