スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ゴーヤーチップス

2010-09-22 | 和食/副菜


昨日、お世話になっている器屋の千鳥さんへ行ってきました。
そこで柳田さんと話をしているとき
「レシピ本の話題、ブログに出さないんですね。」
って言われてしまって。いや、一度記事にしたんでいいかなぁ、と。
「もっと宣伝すればいいのに。」
そ、そうですかね.....。

ということで、今日は宣伝します!
うち飲みレシピ、発売されてます!本屋さんで見かけたら、買いましょう!
この、ゴーヤーチップスのレシピも掲載されております!

こんな感じでいかがでしょうか。
ところでこのゴーヤー、田舎から送られてきた白ゴーヤー。
苦くも何ともなくて、ゴーヤーが苦手な人でも食べられそう。我が家は何度か食べていますが、やっぱり緑色の方が好きだな。
息子も「白も美味しいけど、緑の方が味が濃くていいね。」と生意気な事を言っていたけど、確かにその通り。


さてさて、自分の本の宣伝より今は千鳥さんの宣伝をしておいた方が良いでしょう。
なんてったって、増田勉さんの個展真っ最中ですから。



増田さんの器は派手さはありませんが、シンプルで使い勝手が良いものばかり。
料理を盛りつけた時にピシッと決まるのも彼の作品です。
普段のお惣菜を何倍も美味しく見せてくれる上に、他の器と合わせやすいので、気がつくと毎日食卓に上っています。
手頃な値段なのも魅力的。

端から端まで全部!と言いたいところですが、今回はぐい呑2個でぐっと我慢しました。
あ、お店からは我慢するなという声が聞こえてきそうですけど。

23日(祝)も増田さんが在店してくれる事になったそうです。
千鳥の場所はこちら。お時間ある方はどうですかー???

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ご無沙汰しておりま~す ()
2010-09-22 01:56:07
この本まゆみさんのだったんですか~
それはそれは!!
千鳥さんのブログで拝見して本屋さんでパラパラって
見たらよかったので買ってきたんですよ~

千鳥さんといえば私も日曜日行ってきました
増田さんにもお会い出来ました
この日はコンサート前だったので会期中もう1度
行ってみようと思ってます

我が家も昨日ちょうど芋煮作ったところでした~
ではまた~です
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うち飲みレシピ (tohko_h)
2010-09-22 02:14:06
三省堂神保町本店の1Fで棚差しに
なってました。男性向けのお酒中心の
グルメコーナーになぜか。料理本コーナー
以外で(もちろんお料理コーナーにも配本
されてはいて、さらに)見かけることが
多いんですよねー。酒飲みに通じる信号が
何かあの本から出てるのかも…とニヤリ、と
してしまいます。お、落ち着いたらのみま
しょうね!
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うち飲みレシピ (Yoshibay)
2010-09-22 19:00:30
だってもう買っちゃったんですもの。

忘れもしない8/23!!
みたとたんにアマゾンで1クリックでした。

ずっとずっと前からファンです。
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ご無沙汰してます (惠漣)
2010-09-22 20:18:50
私も増田さんの個展、20日に行って来ました。
彼の器が好きなので、どんな方か会ってみたかったんです。
本当に素敵な器ばかりで、選ぶのに苦労しました。
千鳥さんも行ってみたがったので。いいお店ですね。
飯碗と小鉢を頂きました。丈夫で手触りも気持ち良くて、
毎日使いたくなりますね。
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まゆみちゃんこんばんは~^^ (AL17)
2010-09-22 20:39:33
白いゴーヤって苦くないんですか~@@!
知りませんでした。
私もチップスは 以前掲載をしたことが
有りましたが 何でも応用出来て美味しくて
手軽で大好きです。
器が又凄い良い感じです。
シンプルな方が 確かにお料理が映えますね。
粉引きかな?それとも白化粧かな?
急に粘土が捏ねたくなりました><!

色々と励まして下さり有難うございます。
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>凛さんへ (まゆみ)
2010-09-22 23:18:42
お久しぶりです。
あたしもご無沙汰してすいません....。
なんと!すでに購入してくださったんですか?
しかも本屋さんで見て買ってくれたとは
本当に嬉しいです。ありがとう。

千鳥にも行かれたんですね。
あたしも増田さんがいらっしゃる時に行きたかったなぁ。

いも煮、凛さんとはちょっと作り方が
違うかもしれませんね。
家庭の味がしっかりあるから郷土料理はいいもんです。
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>tohko_hさんへ (まゆみ)
2010-09-22 23:23:03
ホント?男性にも見てもらえると嬉しいな。
料理コーナー+他の場所、ってのは感激ですね。
表紙が良い、って主人に言って貰えました。
カメラマンのおかげなんだけど(笑)。
やっぱり酒飲みは好きなモノが一緒なのかしら。
うんうん!飲みに行こうよー!
あたしは落ち着いているんだけど
とーこさんが忙しいんじゃない?チキチキさんから、忙しそうって話を聞いていたので。
いつでも誘ってねー。
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>Yoshibayさんへ (まゆみ)
2010-09-22 23:25:51
コメントありがとうございます!
そして、記事にしたその日にポチリとしてくれたなんて!
うぅ、感激です。ありがとう~~。
どうでしたか?気に入ってもらえると嬉しいです。
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>惠漣さんへ (まゆみ)
2010-09-22 23:30:06
増田さんが在店している日は
お客様もいっぱいだったようですね。
飯碗、あたしも買おうかどうしようか迷ったの!
結局この日は買わなかったけど
きっと暫くしたら購入しちゃうわ....。
あれもこれも欲しいー、くーッ。
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>al17さんへ (まゆみ)
2010-09-22 23:32:17
ゴーヤーチップスは息子も大好物なの。
そう、白ゴーヤーは殆ど苦くありません。
ちょっと物足りないかなぁ。

あきさんも器作ったりしますからね。
いろいろ興味もあるのでは?
これは、りんごの木の灰を使っているんだそうですよ。
とってもいい感じです。すごく気に入りましたわ!
今日もこれで日本酒呑みました、むふふ。
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