スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ブーランジェリー ベー @大泉学園

2006-12-29 | パン屋


大泉学園の北口から歩いて5分程度。大通りからほんのちょっと路地に入ると見えてきます。とっても可愛らしいお店でウキウキしちゃう。
けれど、午後に行ったら店内ガラーン!ショック!
お目当てのパンは無くなっていたので、仕方なく余っている物だけをいくつか購入してきました。



これだけは、ちょうど焼きたて。粉砂糖を振っているところだったので、迷わずそれを!と指さしちゃいました。
外に出てぱくり。

甘いデニッシュの生地が、中はモッチリ外側はサックサク。ほんのり温かくて、美味しい~。



クロワッサン・オ・ザマンド
ここのはぺったんこ。潰れているの?ってくらい。でも、十分甘くてラム酒が大量。バランスもよくて美味しいです。お酒が1滴も飲めない母がこれを食べたら、倒れるわね、きっと。


あとは、パン・ド・べー。それと、名前は忘れましたが、ちょっとハードな生地にドライフィグが入っている物。




どれも美味しくって満足。
そして、大泉学園といえばここ、次のパン屋さんへ向かいます。

<Boulangerie bee>
東京都練馬区東大泉3-16-32コーポ ボヌール1F
03-5387-3522
10:00~19:00(日~18:00)  月休

  


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2 コメント

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Unknown (Ricette)
2007-06-22 08:24:30
大泉学園に住む友人のおかげで、
美味しいパン屋さんのパンを料理教室でご紹介できました。
ロールパンなど定番のテーブルロールが意外なほど美味しかったです。
近所にこんなお店があったら嬉しいですよね。
クロワッサン・オ・ザマンドも美味しそう♪
度々で申し訳ありませんが、参考にさせていただきました。
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>Ricetteさんへ (まゆみ)
2007-06-22 22:36:19
このお店のパンも召し上がったのですね!
大泉学園は、ウチからはちょっと遠いのです。
それでも何度も通いたくなるくらい、こことコパンは大好き!
テーブルロールは食べてないのです。
Ricetteさんの見たら、食べたくなりました。
すごく好みの色黒さんなんだもん。
また再訪しようと思います~。
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