HAKUSAN BAGELE＠白山

三田線白山駅から近いHAKUSAN BAGELE。白山通りに面しています。
店内はボサノヴァが流れる、過ごしやすい空間。



ベーグルを食べようかと思ったけど、ランチ後でお腹がいっぱいだったので、珈琲で一休み。
ベーグルはテイクアウトしました。

どうやら、トライベッカの冷凍生地を仕入れて焼いているものと自家製があるみたい。お店で生地を蒸してから焼く、という方法。





表面はツルぴか。引きは弱めだけど、柔らかくて食べやすいベーグルです。サンドにしたら美味しいんじゃないかしら？！そのまま食べちゃったので、次回はベーグルサンドにしようかと思います。
店内で食べるランチも美味しそうでした。


ベーグルカフェ＜白山ベーグル＞
東京都文京区白山4-35-13瑞朋ビル101
03-3946-6623
8:00～20:00　　不定休