ステーキ
2006-01-03 | 洋風
大晦日、近所のスーパーではお肉半額の大セール！
これを利用しない手はないわよねってことで、混んでいる中、息子と主人と一緒に格闘してきました。
我が家では滅多に食べることの無い牛肉。
スネ肉とステーキ肉を購入しました。だって半額よ半額。スネ肉なんて400グラム200円で買ってきたわ！わははははー。
スネ肉は大晦日に食べたのですが、それはまた後日レシピアップすることにして、今日はこのお正月に食べたステーキを。
こういうの食べると、なんちゅーかこう「奮発したぁ！」っていう満足感が。
とは言っても、牛肉自体がすっごい好きって訳じゃないので、これも脂が多すぎるのが気になるところ。なので、アクセントにグリーンペッパーを散らしました。
お肉を切るとこんな感じ。
焼き上がりは悪くないと思うんですけどね、奮発した割には肉がねぇ。ブツブツ。
付け合わせのソースが絶品と主人に褒められたので、それだけはエッヘンと胸を張れます。
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今年もよろしくお願いいたします。
ところで「絶品」のソース。レシピ教えてください。
うちは肉食夫婦なので、是非参考にしたいです。。
お正月からステーキ、いいミディアムレアですね～。
半額ならウチも考えます。ハハ。
ご主人は塩・コショウのみで召し上がりそうな感じがしますが、
私も絶品ソースが気がかりです。
特にステーキにしようと思ったときは
悩みます
おいしそうと思って買ってもいまいちなことが多いです
これは焼加減とかは関係なさそうですね
見た感じは美味しそうですがね～？？
難しいですね（汗）
まこたさんのところから飛んできました。
ＮＹ在住の小学生２人のママです。訪問させていただくのは今日がはじめて。いきなりの美味しそうなステーキにカウンターパンチをくらい、思わずコメントさせていただきます。こちらのレシピはレシピブログに載っているのでしょうか？ご主人さまが絶賛されたというソース、写真で見るだけでも美味しそう！
料理が苦手な私ですが、参考にさせていただきますので、これからもお邪魔させていただきます。
新年 あけましておめでとうごじざいます！！
昨年は まゆみさんの素晴らしいブログに出逢えて とっても嬉しい一年でした！！
どれもこれも あれもこれも、、手作りしちゃうまゆみさんちの食卓は もうヨダレ無しでは覗けませんでした！！
おせち料理も すてきぃ～～～♪ 彩りも美しくって これぞ日本のおせちってかんじです！！！
ステーキも とっても綺麗に焼けてますねぇ～（じゅるじゅるぅ～～～） ソースが絶品！って グルメな旦那様をうならせるナンって スゴイですわ！！ どんなに美味しいんだろう。。。。。
こんな私ではございますが 今年もどうぞヨロシクお願い致します(^▽^)/
まゆみさまにとって ご家族様にとっても 素晴らしい一年となりますように。。。
海外在住ですが、日本はアメリカ産の牛肉を輸入再開しましたね。
ＢＳＥは大丈夫なんでしょうか？
明けまして おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
スネ肉とステーキ肉、安くってよかったですね。
我が家、30日に主人の仕事納めだったので、
ステーキを奮発しました。
サーロインでしたよ。
旦那さんにソースが美味しいと褒められて、
よかったですね。
お肉もさることながら、やはりソースの味で
随分変わりますものね。
まゆみさんのブログは万年お正月みたいに華やかで美味しそうなものが並んでいますけど、それでもお正月はこぉーんな豪勢なお肉ちゃんが出てきちゃうわけですね！
焼き方がとってもお上手。そして胡椒もしっかり乗せられて食欲沸きそうです！
今年もおいしそなものいっぱい見せて下さい。
どうぞよろしくお願いいたします。
まゆみさん、こんにちは♪
でましたね、ステーキ☆☆☆
いい焼き上がり、私の好みです！
ソースもどんなものか気になります。
まゆみさんの旦那様が絶品と仰るからにはかなりハイレベルですものね！
↓のお雑煮、シンプルでいいですね～。
お餅とお出汁を楽しむ感じかしら？
私も色々入れたくなるけれど、絵的にもお洒落でいいですよ♪
昨年はとっても仲良くして頂いてとてもうれしかったです☆ありがとうございました～
今年もどうぞよろしくお願い致しますね～
ヽ(*^‐^)人(^-^*)ノ
ステーキとは豪華～！ソースが絶品だったんですね～わぁ～食べたいな♪♪うふふ
まゆみさんのお料理いつも楽しみにしてます～今年もいっぱい素敵なお料理教えてくださいヾ(*'-'*)
今年もまゆみさん＆ご家族の皆様にとって素敵な年になるといいですね♪