牛すじのマース煮 2015-04-15 | 和食/主菜 ぶるぶるの牛すじ、石垣の牛だと尚更美味しく感じる! コラーゲン摂取で次の日のお肌もプルプルねー....って、実感したこと一度もないけどッ。 下茹でした牛すじと、昆布、にんにく、塩、泡盛をドボドボ注いで、じっくり煮込みました。 仕上げにネギを加えてしんなりしたら出来上がり。 泡盛と一緒にいただきまーす。 -- #今日の献立 « 牛テールスープ | トップ | トンポーロー »
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