今日は東京でも雪が降りましたね。
朝は寒くて寒くて、今夜は湯豆腐に熱燗だなー！なんて考えていたけど、あっという間に晴れちゃって、何だかポカポカ陽気。
湯豆腐気分も何処かに行ってしまいましたが、とりあえずホッコリ温まりそうな酒粕汁の画像を載せておきます。
昆布だしに酒粕、豆乳、少量の味噌で味付け。
具材は白菜とネギという、作っている時は物足りなく感じるけど、酒粕効果で満足度の高い汁物です。
そういえばこの連休も、グッと寒くなって雪が降るとか？
あたしは連休全部仕事なんで冬が降ろうが槍が降ろうが関係ありませんが。あ、いや、槍が降ったら出かけられないけど。
息子は雪が降るか降るかと今から楽しみにしています。
積もるかなぁ、どうかなぁ。
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器や盛りつけも、いつもながら本当に素敵で溜め息が出てしまいます。
具材がシンプルな方が、酒粕汁のおいしさが引き立つような気もしますね。(*＾m＾)
白菜にねぎ、考えただけで、あぁ幸せ～♪な気分です。
↓の羽釜の記事も、うっとりで読ませて頂きました。
私も圧力鍋で炊いたご飯っていまいちな感じがして、
こんなお釜で炊いたらどんなにかおいしいご飯だろうな！と。*＾＾*
具がシンプルなのもいいですねー。
ワタシだったら肉やら芋やら、てんこ盛りしちゃうとこだけど。
三連休仕事なの？！それはお疲れ様です。
お仕事なら更に大荒れの天気は困るのでは？
交通に支障がなければいいですね～。
寒さが戻ってきていますね(>_<)
そんななかの豆乳の酒粕汁！
見ているだけでポカポカ温まります^^
お写真も、相変わらずすっごくきれいです☆
TVで昨日？の東京の天気（VTR）をみましたが、
本当！朝にみぞれ混じりの雪が降って寒くて、
お昼すぎからは、１０℃のポカポカ晴天とのこと☆
これだけ気温の変化があると身体もついていけませんね（涙）
今週末はさらに寒くなるみたいで（汗）…
お互い気をつけましょう～☆
↑途中でコメントが切れていましたm(__)m
豆乳で酒粕汁、寒さが戻ってきたこの週末には
特に食べたくなる和食です^^
すごく美味しそうで、
相変わらずお写真もすごく素敵。癒されます・・☆
TVで昨日？の東京の天気（VTR）をみましたが、
本当！朝にみぞれ混じりの雪が降って寒くて、
お昼すぎからは、１０℃のポカポカ晴天とのこと☆
これだけ気温の変化があると身体もついていけませんね（涙）
今週末はさらに寒くなるみたいで（汗）…
お互い気をつけましょう～☆
心があったまるようです。
酒粕に豆乳もプラスとは、よりヘルシー。
最近、酒蔵のカフェにお邪魔して、お酒を
選んだり、お酒をかけながら食べるデザート
味わったりと・・・。
そして寒いッ・・・。子供は嬉しい雪も大人にとっては
厄介な存在です。
こんな日は酒粕豆乳汁でぽかぽかしたいです。
暖かくなった～と思ったらこの寒の戻り。
いじわるな気候ですね。
風邪などひかないよう、暖かくしてお過ごしくださいね。
でも今回は野菜だけにしました～。
豆乳と昆布出汁でベジタリアン風です。
ま、他はお酒飲んで肉食べてガッツリですが。
羽釜は、理想の炊きあがりでした。
あの形に意味があるんですねぇ。
大好きなんですが
献立の関係上仕方なく野菜だけになりました。
でも良かったですよー。
東京は雪が降りました。
chidoriさんの方も大雪なのでは？？？
ってか、東京だけよねー、殆ど雪が降ってないのは。
いやー寒い！
顔文字を設定していないので
それで切れちゃったのかも。
連休は雪と言っていたけど
積もること無く息子は残念がっていました。
大人は助かったけどー。
あたしもちょっと風邪ひいちゃったし
この気候の変化は辛いですね。
熱燗で喉の消毒しないと、わはは。
酒粕料理とか、お酒を使ったスイーツや
カクテルなんかもありそう。
あたしも行きたい～！