「今日は帰りが早いから。」
と主人が言うので、久しぶりに天ぷらを作りました。天ぷらは揚げたてを食べて貰いたいし、でも遅いとまた別に揚げるのも面倒だし...ということで、こういうメニューは息子と一緒の食卓じゃないと実現しないのです。
とか言いつつ、帰りは遅くなり、いつもなら先に食べてるねーと言うところですが、結局待ちました。仕方ないとは分かっていても、息子はお腹空いたーと騒ぎまくるし....とほほ。でも、揚げたてをみんなで食べるのはやっぱり美味しいものです。
「へー、栗の天ぷら!美味しいね。初めて食べたかも。」
「昨年も作っているんですけどぉ...ボソボソ。」
「....今年の方が美味しい!」
なんてカチンとくる会話もしつつ。昨年は茹でた栗を揚げたのですが、今年は生からじっくり揚げてみました。こっちの方が栗の風味がいきていて美味しいとのことです。昨年のこと忘れていた言い訳じゃないでしょうね...。
後は、ニンジンのかき揚げと、モロヘイヤのかき揚げ。
昨年も同じ時期に、しかも同じようなメニュー。能がないのぅ...。
言われてみると味も想像できて絶対うまいとわかるのに、いざ自分で栗をどうしようかと考えると思いつかないメニューですね。すご~い。
旬のものを食べるって体にとてもいいといいますから、ダンナさんもそんながっかりするようなことは言わず、おいしいと一言いってくれたらいいんですけどね~。
昨日のお弁当も参考になりました。
私なんて夜のおかずの残りですから!見習わなくちゃ!
昨日のお弁当、私もちょっと小さいのかな~・・・ なんて思いました。・・・すみません。
うちのダンナも以前はお弁当を持っていったのですが、かなりデカイお弁当箱探してきましたよ(笑)。
A4サイズ・・、とはいいませんが、それのひとまわり小さいくらいのお弁当持っていってました。
ご飯がいっぱいあればいい、と言ってくれたのでなんとかなりましたけど、あれでおかずいっぱい・・ bなんて言われたら、何を入れたらいいの?!というくらいデカイお弁当でした。
天ぷらってもっとも技術を要する料理じゃないですか?
私は何を揚げてもからっとしないで、重たくなっちゃいます。
栗の天ぷらなんて初めて!しかも生からなんてすごーいテクニシャンだわ!?
そうそう豆乳味噌ソースおいしそうなのでマネさせて頂きました!
栗のてんぷらって初めてみました!
そして、と~っても美味しそうで
食べたい~~~♪
ちょうど、今、甘栗をボリボリ食べていた私・・・
モロヘイヤの天ぷらも初めてだし、
綺麗にカラってあがっているのがまたすごいなぁ~☆
揚げ物ホント苦手です!どうしたらうまくできるかなぁ~
お弁当もとっても美味しそう。
お稲荷さんが特にきになってしまった♪
パンも上手に焼けていて、
もらいにいきたくなっちゃいました!!
どのお料理もと~っても上手で
うらやましいなぁ~~~☆
コメントありがとうございました☆
そうそう、ビールとかたまに
無償に飲みたくなってしまう~~~
母乳でもちょっとくらいいいですよね?!
ほくほくして美味いでしょうね。
生からだと、どのくらい時間かかるんだろうか。
絶対美味しいよね。カリっ、ホクっ。
「モロヘイヤのかき揚げ」も気になるなぁ。
やっぱり、ネバリ気はないんだよね?
でもサクッと美味しそう♪
栗が天ぷらに!!!おお!!!これはおいしそうですねー♪
私食べた事ありません!!!うん!
でも栗のほくほくした感じってやっぱり天ぷらにしても合うかも知れないなぁー!!!っておもいました♪
モロヘイヤの天ぷらは我が家でもやるのですがサクサクして美味しいですよね。
ちょっとねばっこさもあって。
うんうん。
生からじっくり揚げると風味もよくて美味しそうです!!!
天ぷらはやっぱり揚げたてが一番ですよねーー☆
栗のてんぷらっ すごーい
食べたことないよ~栗大好き←とかいって
スーパーに忘れてきたけど・・
だからこれは絶対に食べたいなあ
でも揚げ物だもんなー揚げ物不得意なんだよなー
まゆみちゃんに揚げてもらって食べたいっ
にんじんとモロヘイヤのも美味しそうだね~
お子ちゃま よくお父さんの帰り待てた
ね(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ