信州の山で拾ったというオニグルミを、食べてみました。よく洗ってしばらく干しておいたものを、フライパンで炒って、ピキッと割れ目ができたところをこじあけました。
きれいに割れて、わりと単純な形の実が出てきました!きれいです
けれどその味は、子どもいわく「油性マジックを食べているような・・・」(いったいいつ食べたの?)。美味しくありませんオニグルミは美味しい、らしいというのに、まずい実を拾ったのか、食べ方が悪いのか。とりあえず、冬の間干して熟成(?)させて再トライです。。。
信州の山で拾ったというオニグルミを、食べてみました。よく洗ってしばらく干しておいたものを、フライパンで炒って、ピキッと割れ目ができたところをこじあけました。
きれいに割れて、わりと単純な形の実が出てきました!きれいです
けれどその味は、子どもいわく「油性マジックを食べているような・・・」(いったいいつ食べたの?)。美味しくありませんオニグルミは美味しい、らしいというのに、まずい実を拾ったのか、食べ方が悪いのか。とりあえず、冬の間干して熟成(?)させて再トライです。。。