【今日の献立】 ～ タイ・グリーン・カレー ～

　何のために鶏肉を買ったかと言うと・・・
このタイのグリーン・カレーを作るためだった。
もらいものだったのだけど、なかなかキッカケがなくて・・・
ふと気づいてみれば賞味期限が近づいていた。
そこで鶏肉を購入したわけだ。



　

袋を開けたらいきなりツーーーンと刺激臭が・・・
かなり辛そうである。これもこのために買ったココナッツ・ミルクを投入。
ちなみに１３０Ｒｓ（約２５０円）。



鶏肉、ナス、ピーマン、玉ねぎを適当な大きさに切って煮込んだ。
ナスは皮が硬かった・・・・。



で、やっぱりかなり辛かったっ。

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