黄八丈チョコサブレとアオゼ焼き？

2月8日（火）は、バレンタイン八丈DAY！
2月の八丈DAY！島スイーツは、チョコと島素材のコラボをテーマに、
おいしい島チョコスイーツがたくさん登場しますよ！


民芸やました　黄八丈チョコサブレ（ミニ）　1袋5枚入り　300円

今回は、黄八丈サブレの民芸やましたさんにも協賛いただき、
バレンタイン限定商品「黄八丈チョコサブレ（ミニ）」も販売します！
チョコがけになったミニサブレが5枚入りの包装で300円★お買い得！
限定30袋だけの販売ですので、どうぞお早めにお求めくださいね。
お土産に、贈り物に、ご自宅でのお茶菓子に最適です。


民芸やました　明日葉鯛やき　150円
そして、こちらはなんと！明日葉風味の青い鯛やきです

鯛というより、これはまさに！アオゼ（青鯛）じゃないでしょうか！？
海風おねいさん、勝手に「アオゼ焼き」と呼んでおります。＜アオゼ焼きでしょ、これ。

食べてみると、明日葉風味の皮にたっぷりのつぶあんがベストマッチ
す～ごくおいしいですよ、ぜひお試しくださいね、おすすめです。

こちらも50個だけの限定販売です。
10時の「お茶やさん」開店に合わせて焼いていただきますので、
どうぞお早めにご来店になり、焼き立てをお召し上がりくださいませ。

バレンタイン八丈DAY！特別チラシは、明日のブログに掲載いたします。

皆様のご来店をお待ちしています！

※「お茶やさん」の開店は、八丈DAY当日も通常通り10時です。
10時前から並んでいただいているお客様には大変申し訳ないのですが、
10時前には開店できませんので、どうぞご了承をお願いいたします。
いろいろ努力しておりますが、協賛店の納品が10時前では間に合いません。
どうぞ、10時の開店以降にご来店くださいね。

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酢豚弁当

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風後南東の風、晴れのち一時雨、
最高気温は17℃の予報です。
2月とは思えない予想最高気温がでました。暖かな一日幸せですね♪

今日の午前中は、各小学校で学芸会があります。
「南海タイムス」にも掲載されていたように、
三根小、末小では、八丈方言を入れた舞台表現発表があります。
また、三原小では、1時間半に渡るミュージカル「森は生きている」を上演予定とか。
近頃は、小学校でも取り組みの内容が大人っぽくて素敵ですね。
今日の学芸会は、期待度大ですよ！

さて、わが家は昨日もお弁当でした。
昨日は、来年度の受験に向けてセンター模試が八丈高校で行われました。
今年の受験は、そろそろ合格通知の届く時期でしょうか。
保護者の皆様は、ハラハラドキドキ心中お察しいたします。
就職の子達は、すでに全員が就職先が決定したようです。
今年の八丈高校の就職率は100％だそうですよ。おめでとうございます！


酢豚弁当

どっさりの酢豚の他に、飛魚のムニエルが入っています。
「新しい魚が釣れだしたら、冷凍庫にある魚は早速解凍して使ってしまいましょうね！」
と昨日書いたのは、実は海風おねいさんのことでした。
いただきものの飛魚が冷凍庫にあるのを解凍して使ってしまわなければ！
新鮮な春トビを購入できませんからね。

中骨を削いだ食べやすいムニエルにしてお弁当箱へ。
バターを入れてソテーして、仕上げにレモン汁とお醤油をサッとまわしかけ、
そのまま食べられるようにしています。

手前は、ボイル明日葉とトマトをドレッシングで和えたサラダ。
明日葉はサッとほんの短い時間湯がくだけ。今の明日葉は柔らかいですから。



自家製なめ茸は、貝割れと和えて、ご飯のお供。
生の貝割れの和え物を入れられるのは、もうそろそろおしまい。
もっと暖かくなったら、ボイルしたほうがいいですよね。



■酢豚弁当のお献立
・酢豚・飛魚のムニエル・明日葉とトマトのサラダ
・貝割れのなめ茸和え・日の丸ご飯
おいしいお弁当できました♪来週もおいしいお弁当作るよー！

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