特売ステーキの晩ごはん

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風、晴れ！！！
最高気温25℃、最低気温19℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

今日も良いお天気の5月16日（水）です。
ほんとに最高の季節で幸せですね♪



今日特売のオーストラリア産牛肩ロースステーキ用肉をご紹介します。



かなり買いやすいお値段で、お肉好きのお腹にお応えしています！



実は、このお肉を昨日買いました。昨日もリーズナブルなお値段でした。
昨日は248円/100gでしたが、今日は228円/100gなので、更にお買得です。



焼きました！
いつもこの売場にあるお肉より厚みがあるので、
両面しっかり焼き色をつけて、お酒をふり込んで蓋をして少し火を通しました。
わたしは少し甘味のあるリキュールを使いました。



出た肉汁にステーキソースを入れて熱してからお肉にかけます。



ステーキソースはこちらを使いました。
けっこうこってりめの焼肉好き男子に喜ばれる味だと思います。


特売ステーキの晩ごはん

じゃ～ん！500円以下のお肉とは思えない仕上がりです！
お肉が激安だったので、牡蠣のベーコン巻きも付けちゃいました♪



大きな牡蠣がおいしそうでしたからベーコンを巻いて串に刺して焼きました。



蓋をして両面こんがり焼くだけですよ。おいしそう♪


青梗菜とあげのお味噌汁

お味噌汁を出したら「え！？」と言われてしまいましたが、
スープの方が良かったかな？？
このところスープが続いたから、あえてお味噌汁で。


冷奴

副菜もこれにしました。和洋折衷でいいじゃないですか。



洋食が続いたので、付け合せもポテトサラダとナムルにしました。
ポテトサラダは市販のマッシュポテトの素で作ったので簡単でしたよ。
昨日はこんな感じの晩ごはんでした！おいしかった～♪
※白米ご飯も食べて、17種類の食材を使いました。

お肉が小さめなので牡蠣を付けましたが、厚みがあるので充分でした。
わたしが買ったお肉は175gと133gです。大きめは200gぐらいありました。
200gあればお肉だけで充分ですよね。グラムを見て付け合わせを考えてくださいね。


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