八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

第3回島会

2019年08月06日 14時52分00秒 | 島会
8月4日(日)に、わが家で3回目の『島会』を開催しました。
※『島会』は主に移住者との交流とネットワークづくりを目的とした交流会です。
八丈島へ移住した方々が交流範囲を広げて楽しい島暮らしできるように、
その都度違ったゲストを招いて開催していく予定です。


第3回島会

とりあえず乾杯ー!!!!! 
今回は20代が6名参加の予定でしたが、仕事の都合で2名が急きょ来れなくなり、
20代前半が4名参加の若い人たちと交流する島会でした。
今年の4月に新卒で八丈島乳業に就職した新牧場女子2名も参加してくれました。
参加13名の予定が11名に減ってしまいましたが、にぎやかな島会でした。


八丈島の天の川 八木千賀子さん撮影

今回はスペシャルゲストに写真家の八木千賀子さんに来ていただいたので、
天の川撮影のお話など聞かせていただき、超盛り上がりましたよ!
美しい写真集も見せていただき、みんなで感激しました。


八木さんの写真はどれもほんとに素敵ですよね!



今回は若い人たちがたくさん食べる予想で、わたしもお料理を多めに作りましたが、
いつものメンバーもたくさん作って来てくれて、結果食べ切れないほどのお料理が!



ここに並んでる以外にもまだあります。お料理をご紹介しますね。



沖縄行ってきた人が沖縄土産の油味噌を塗った焼きおにぎり作ってくれました。
右はゴーヤチャンプルー。気分は沖縄ですね。



豚バラ肉をオーブンで焼いて、トマト&チーズと共にクラッカーにのせる。
丁寧に作ってくれたお料理。みんなに大好評でした。



野菜の島唐辛子炒め。めちゃめちゃ×めちゃめちゃ辛かったです!!!



左からゴーヤキムチ炒め、チキン南蛮、コールスローサラダ。
これ2セットありました。たくさん作ってくれてありがとう!



若い人にご飯たくさん食べさせようと漬け丼3皿作って来てくれました。
島の(母の愛でなく)親父の愛。感動的!!



牧場女子が作ってくれたひじきの煮物。
玉ねぎの食感がシャキシャキでおいしかったです♪



わたしのお料理はこちらです。



若い子に絶対好評の串カツとボリュームアップのためにローズマリーポテトです。



西日の中で串打ち。焼鳥屋になった気分。豚ヒレ肉+長ねぎ+茄子。



多花園みゆきさんにいただいた八丈島産じゃがいもをきれいに洗って皮ごとカット。
耐熱容器に入れて、15分ぐらいレンジで加熱してから揚げます。



お友だちにいただいたローズマリーと八丈島産にんにくと一緒に揚げて、
キャンドゥで買ったミル付きヒマラヤ岩塩(ピンク)を振りかけます。



こちらも下ごしらえ風景。ネリはかさ増しで竹輪に詰めて、
海風椎茸ピザはピザソース+マヨ+溶けるチーズ。



枝豆はこちら。おいしいので有名なくろさき茶豆。



ほんとにおいしくてつまみ食いが止まりませんでした。超おすすめ!



庭の明日葉のピーナッツ辛子和え。砕いたピーナッツ+麺つゆ+砂糖+練り辛子です。



不評だったゴーヤとピーマン、コーンのマヨ炒め。笑
ゴーヤ料理がかぶってたのと他にお料理たくさんあったので残りました。



ネリの竹輪詰めフライは揚げてるうちにネリが抜けてしまいました。
ちょっと太めのネリだったからですね。年々ネリが太くなっていく気がします。



海風椎茸ピザはどなたにも食べやすくて好評ですね。



ドリンクは今回は樽の氷に入れたから冷蔵庫が満杯にならず助かりました。
夏は氷がたくさんあると気持ちに余裕ができますね。安心できます。
神湊漁港に製氷自販機ができたとのツイッター情報を見て、
お友だちに買いに行ってもらいました。樽は自前です。
樽に7分目ぐらいで900円。※小銭が必要です。
キャンドゥの袋にスイカ半分入ってます。夏の宴会らしいですね。



今回も楽しかった島会。
リゾバくんの話や牧場女子の話、移住したばかりのいがくんの話。
寮がテラスハウスみたいで毎日超楽しいらしい。いいねいいね!
20代前半の子の話はほんとに面白くて刺激的です。
わたしは常に若い子たちと話さないとだめだなと思ってます。
新しいことをたくさん教えてもらえる。代わりに島のことをわたしは教えます。
情報交換はほんとに大切だと感じています。

島会は2ヶ月に1回ぐらい開催したいと思っています。
今回は「Twitterで見たあの人と話してみたい」とリクエストもありました。
お誘いしたらぜひ来てくださいね。そして交流を広げてください。
よろしくお願いいたします。


参加してくれた方々のツイートです。


たくさん作ってくれてありがとう♪


楽しかったね。またやりましょう!


◆島会リンク
*第2回島会(2019年06月30日)
*第1回島会(2019年02月26日)

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島のスイカは?今週の特売チラシ

2019年08月06日 11時02分00秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風後南東の風、晴れ時々曇り、
波2メートルうねりを伴う、気温は25~31℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

予報がまた変わりました。8月6日(火)です。
週末までは晴れたり曇ったり、来週明けに一時雨が降る予報です。


気になる台風情報です。
台風8号と9号は、八丈島にはあまり影響ないコースに外れました。
問題視されてるのは10号になる予定の熱低です。
今現在活発に活動中の太平洋高気圧がもうしばらく活動してくれると
台風から守ってもらえるので、太平洋高気圧がんばって!!!
という予報です。台風情報は今後も随時お知らせしていきますね。


8月6日は『ハムの日』に制定されています。
ハムをたくさん挟んだハムサンドやハムステーキも食べたいですね。

今週の特売チラシです。



今年は長雨の影響で島のスイカがだめってあちらこちらで聞きます。
おいしい島スイカで有名な西浜農園さんでさえ、今年は例年よりよくないそうです。
帰省シーズンに島のスイカがお店にないのは寂しいですね。
心配されたネリは復活してるらしいので、こちらに期待しましょう!



おいしい山形産のスイカは入荷しております。こちらをぜひご利用ください!


***今日の話題***


アズワンだった(一時は癒香も入ってましたね)土地が売りに出たようです。
田中ガラス店さんが扱ってるそうですから、気になる方は行ってみてくださいね。


映画『今日も嫌がらせ弁当』のプレゼント企画第2弾!!
今日の深夜23:59が締め切りです。


原作者kaoriさんのサインと手作りストラップ付ですから貴重です。
島内の方でもご応募できますよ。皆様どしどしご応募を♪


こちらの放送は本日です。皆様どうぞご覧くださいね♪


ザ鉄腕DASHは11日(日)です。


ワイルルさんで開催されるカクテルワークショップ募集中です♪


今年のユニキャンの島弁は(あさぬまがお受けできないので)
繁(はん)さんにお願いしました。お店でも島食材を使ったお料理が食べられますよ。

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あさぬまは今週もお買い得品盛り沢山で、ご来店をお待ちしております!(^^)/

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