八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

映画看板コンテストのお知らせ

2007年04月10日 16時04分29秒 | イベント情報
みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
今日、明日の特売チラシです。



本日は、ポイント2倍デー!
いろいろお安くなっておりますので、おまとめ買いをぜひどうぞ。



「映画看板コンテスト」のお知らせです。
「あさぬま」の映画インフォメーションスペースに募集のチラシがございますので、
どうぞご覧くださいませ。大きな板に映画の看板を描いてみませんか?
材料はすべて「八丈島映画応援団」がご用意いたします。



4月14日(土)に樫立小学校にて、参加者で看板を描くイベントもあります。
イベントに参加できない方でも、看板コンテストにはご応募できます。
詳しくは、「あさぬま」店頭のチラシをご覧くださいませ。

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4月のおすすめ商品

2007年04月08日 17時49分01秒 | 今日のあさぬま/気になる商品
みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
本日、「あさぬま」店内で写真を撮っていましたら、
お客様より「あなたがブログを書いてるの?」とお声をかけていただきました。
最近、「いつも見てますよ」と、お声をかけていただくことも多く、
また、映画に関する激励のお言葉もたくさんいただいております。
幸せな環境でお仕事をさせていただいていることを嬉しく思っております。
みなさま、ありがとうございます。

このところ映画の宣伝ばかりで、店内商品情報が滞っております。
申し訳ございません。4月のおすすめ商品をご案内いたしますね。



日配部チーフはるちゃんの今月のおすすめは、麺つゆですよ
右の写真の商品は、新商品です。
やはり麺つゆは、ストレートに移行する傾向がありますね。
今月は、麺つゆの特売が多いです。みなさま、どうぞお見逃しなく。



麺つゆといえば、こちらでしょう
今日は、「お茶やさん」で息子に初フラッペを買いました。
のどごし爽やかなものや冷たいものがおいしいシーズンとなりました。
買い置きのきく麺つゆや乾麺は、特売時におまとめ買いくださいね。



おねいさんのおすすめはこちら。
島の青くさいトマトが出始めると、楽しいシーズンの予感です。
島は春が短く、あっという間に初夏がやってきます。
いよいよ活動的なシーズン到来ですね



お惣菜&ベーカリースタッフ募集中です
お仕事しながら、お惣菜やパンの作り方が勉強できますよ。一石二鳥。
あさぬまで楽しくお仕事しませんか?
コメント (1)
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やまんばハウスのお弁当

2007年04月07日 11時19分39秒 | 八丈島のお店紹介
みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。 昨日からの続き記事です。



気持ちのいいお天気の日のお昼前の時間に、「やまんばハウス」をお訪ねしました。
ここは、精神障害者共同作業所「フェニックス」の経営するレストランです。

「やまんばハウス」 クリック

「フェニックス」 クリック



「やまんばハウス」の正面には八丈富士が見えます。
右手に見えるのは「保健センター」です。
お隣には、身体障害者共同作業所の「ちょんこめ作業所」があります。

 「ちょんこめ作業所」 クリック



「やまんばハウス」の入り口すぐ向かい側には、ちょんこめ会のグループホーム
「銀河の家」と「コスモスの家」があります。


清水増子さん 島の画家、土居けいこさんの絵の前で

八丈島映画「今日という日が最後なら、」おばば役の増子さんは、
中学校教師を引退された後は、「フェニックス」のお手伝いをされています。
今日は、「フェニックス」経営の「やまんばハウス」が週に2回お届けしている
特製手作りお弁当を突撃!します。




本日のメインメニューは蟹クリームコロッケと魚の味噌漬け。
サイドメニューは明日葉の胡麻和え、野菜の三杯酢、きんぴらごぼうと盛り沢山。



増子さんや他のスタッフの方々が詰め方を細かく指導しながら、
みんなでお弁当箱に盛り込んでいきます。
「やまんばハウス」のお弁当は、ゴミを出さない方針で、木のお弁当箱。
配達して、またお弁当箱を回収する方式です。



ご飯は量を揃えるために、一度お茶碗にとってからお弁当箱へ移します。
お箸でそれを平らにする係が、丁寧に平に直していきます。




一方でお弁当を詰めている間にもキッチンは忙しく動いています。
ここで作業する方々やスタッフのお昼ごはんを盛りつける係、
午後の喫茶・軽食部のカレーの仕込をする係、ケーキやタルトを焼く係、
総勢10~15名ほどの方々が忙しく、しかし個々のペースで働いておられました。



完成のお弁当です。 ほんとにおいしそうなお弁当ですね。これで600円
現在は、町役場や支庁などの団体を中心に予約・配達をお受けしています。

ご注文お問い合わせは、
食工房やまんばハウス
TEL&FAX 04996-2-5079



「やまんばハウス」は、曜日により営業内容が異なります。
火曜日の「焼き立てパンのランチレストラン」や、
金曜日の「自然派家庭料理のレストラン」は、知る人ぞ知る島のランチの穴場。
安くておいしいのでファンが通うレストランでもあります。

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おばばのおいしいコーヒー

2007年04月06日 11時22分26秒 | 突撃!八丈ごはんレポ!
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
小・中学校は新学期が始まりましたね。
新1年生のみなさま、おめでとうございます

今回の「突撃!八丈島の晩ごはん」は、この八丈島で長く中学校の先生を
なさっておられた清水増子さんのご登場です。




そうです。八丈島映画「今日という日が最後なら、」おばば役の増子さんですよ。
増子さんは以前は島の劇団に所属され、数々の舞台に出演されてました。
さすが、手の表情がとても豊かで、身振り手振りでお話をなさいます。
お芝居が三度のご飯より大好きとおっしゃる増子さんは、今回の映画出演を
とても喜んでおられました。役者さんらしいムードと存在感のあるかたです。



増子さんのご自宅は、末吉のロケ隊合宿所の近く、坂を上った高台にあり、
素晴らしく見晴らしのいい場所でした。
4人のお子様がいらっしゃるとのことで、とても大きなお家です。



ジュニア応援団編集長とお話中の増子さん。
右側の広いリビングには、お嬢さんの大きな絵が飾られてあり、素敵なお宅です。




増子さんのご生家はコーヒー豆屋さん。それで、コーヒーミルがたくさん!
アンティークな素敵なミルもたくさん飾られてましたよ。
増子さんのご生家オリジナルブレンドのコーヒーをいただき、幸せ~

‥え?晩ごはん?

増子さんは家庭科が1だったそうで、取材拒否です。(笑)
代わりに、現在お仕事をなさっている「やまんばハウス」にて、
お弁当作りを取材させていただけることになりました。
明日は、「やまんばハウス」のおいしい手作りお弁当へ突撃!します。
お楽しみに~

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末吉「あさぬま」映画合宿所懇親会

2007年04月04日 15時04分58秒 | 突撃!八丈ごはんレポ!
みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
昨夜は、「あさぬま」末吉店と同じ建物内に完成した「映画合宿所食堂」にて、
ロケハン中の「今日という日が最後なら、」撮影隊とスタッフ、
八丈島内でこれを支援する方々の懇親会が開かれました。



応援団長こうすけくんの乾杯の音頭でスタートです。



八丈町町長からのありがたい激励のお言葉をいただきました。
右手前3名がジュニア応援団です。



写真左から副町長(助役)、中央が町長、右が(新)観光課長です。
副町長の八丈島民謡「ショメ節」が素晴らしかった。



その副町長からの差し入れは、珍しい「亀の煮つけ」。明日葉も入ってます。
八丈島には、小笠原などと同じく亀食の文化もありますよ。



末吉地区の方々から、八丈島の郷土食「麦雑炊」の差し入れ。
明日葉と島の里芋が入ってるのが決まり。



そして海風おねいさんは、お得意の「目鯛の姿煮」を。

この懇親会は、映画のロケ期間中、この食堂の炊事班長をするおねいさんの
リハーサルを兼ねさせていただきました。
昨日は差し入れをたくさんいただいたので、ジュニア応援団の中高生2名と
呑気におしゃべりしながら作っていたら時間が足りなくなっちゃった。
林冬人さんの奥様に牛のたたきを切るのを手伝っていただきました。
韓流鶏じゃがは分量のかんじがつかめずに、調味料が多すぎたり。
慣れぬ炊事場であたふたしましたが、使いやすい作りとプロ仕様のキッチンは、
お料理をするのに申し分のない環境です。がんばらなきゃね。

■昨日の懇親会メニュー
・亀の煮つけ(副町長の差し入れ)
・お赤飯(末吉の方々の差し入れ)
・島風かき揚げ天ぷら(末吉)
・島の里芋の煮つけ(末吉)
・島のたこうな(細竹)とこんにゃくの炊き合わせ(末吉)
・島寿司(スーパーあさぬま差し入れ)
・刺身(スーパーあさぬま)
・目鯛の姿煮
・牛のたたき海風流
・韓流鶏じゃが
・明日葉の胡麻和え
・きゅうりとミョウガの生姜風味浅漬け
・芋汁(里芋と明日葉の味噌汁)
・生ハムとアボカドのサラダ(ジュニア応援団作成)
・大根サラダ(ジュニア)
・ココナツミルクとあずきのコーヒー風味ゼリー(デザート/ジュニア)
コメント (1)
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