八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

今週末の特売チラシ

2007年04月21日 09時23分55秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、おはようございます。海風おねいさんです。昨日、島へ戻りました。
今日からまた張り切ってお料理をご紹介いたしますね。

まずは今週末の特売チラシですが、このところの海上不良の影響で、
船の欠航が続き、商品の到着が大変遅れております。
誠に申し訳ありませんが、欠品につきましては、ご理解をお願いいたします。



週末特売チラシです。



本日の特売です。



明日の特売です。

今週末もお買い物はどうぞ「あさぬま」で

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島のトマトと絹さやのサラダ

2007年04月19日 10時23分45秒 | 突撃!八丈ごはんレポ!
みなさま、おはようございます。海風おねいさんです。
おねいさんは只今、横浜におります。これから東京へ移動します。
こちらはとても寒いです。今日の八丈島はどうでしょうか?
1週間ほど悪天の続く予報のようでしたので、映画のロケが心配です。

映画の応援団や私事で、こちらの更新が遅れ遅れなことをお詫びいたします。
明日には島に戻り、ロケ隊合宿所食堂でのごはんを中心に、
またどんどんお料理をUPしてまいりますので、どうぞ少しお待ちくださいね。


「4/17 合宿所食事風景」

携帯で撮った写真ですので、画像の悪いのをお許しください。
一昨日の夜の合宿所食堂の風景です。

*お献立*
豚の角煮(大根、煮卵入り)
ミートボールとキャベツのカレー風味トマトスープ煮
厚揚げと小松菜の煮浸し
明日葉とツナのマヨネーズ和え
島トマトと島絹さやのサラダ
新らっきょうの浅漬け



島の青くさくておいしーい!トマトと絹さや大盛りのサラダが、この日のおすすめ。
トマトも絹さやもご好意で食材提供いただいたもの。



絹さやはひとザル分 mintogreen が筋取りしてくれて、大鍋で茹でました。
このシャキシャキした島の絹さやのおいしさ、わかってくれるかな?



「あしたば加工工場」さんの明日葉は、おいしいツナ和えになりました。

ロケ隊のみなさん、とっても喜んでくださり、
「めちゃめちゃおいしー!!」「うちのごはんよりおいしい!!」なんて
口々に褒めてくださるものだから、おねいさんもとっても嬉しくて、
なんだかみんな自分の子どもみたいに思えてきちゃいます。

昨夜は末吉のお料理上手な「沖山ひとみさんチーム」に炊事場をおあずけしました。
きっとおいしい島のご馳走をたくさん作ってくださったことでしょう。
帰島して、お話を伺うのが楽しみです♪
それでは、すぐに帰りますので、みなさん、待っててね
コメント (2)
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八丈島ロケ開始!

2007年04月17日 12時10分13秒 | 突撃!八丈ごはんレポ!
みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
昨日、映画のロケ隊が八丈島に上陸し、いよいよ撮影が開始されました。



おねいさんが炊事班長を務める「末吉合宿所食堂」もOPENしました。



夜は、素晴らしい映画ができることを祈願して、気合いの乾杯です!



食堂の裏にあるバーベキュー場で、本日のメインはバーベキュー。
ココムーンさんからの差し入れの焼肉&ジンギスカン。
ココムーンさんは、双子の主人公、聖子を演じる彩乃ちゃんのママのお店。



炉のあちら側で焼いてるのは、これ。「たこうな」=島の筍です。
焼きたこうなは香ばしくて、ほんとにおいしいです。
こちらは島のおいしいもの通の一勝さんからの差し入れです。



こちらも一勝さんの新鮮な飛魚。お刺身やなめろう(味噌たたき)を作りました。



飛魚のすり身汁ももちろん作ります。お葱は商工会局長さまの差し入れです。



末吉の漁師のかたが、珍しいカジキのワタの煮付けを差し入れくださいました。



こちらはカジキの肝です。八丈島のフォアグラとおっしゃった。まさに!



こちらは農家のかたが農協経由で差し入れくださったハネモノキャベツ。
ダンボール大2箱分。ありがたいです。とってもおいしいキャベツでした。



キャベツではサラダを作りました。焼きそばにも2個入れました。
右はかぼちゃのサラダ。お肉がメインなので、女性陣のためにサラダをたくさん。



こちらはポテトサラダ。ココムーンさん差し入れの業務用のポテトサラダに
ゆで卵と野菜を足してボリュームアップ。



こちらは「あしたば加工工場」さんからいただいた大箱の明日葉。
朝ごはん用にたくさん茹でました。

商工会局長が開いて、クサヤのおさださんが加工してくださった飛魚のクサヤも
BBQで焼いて大好評。

みなさまの温かい差し入れで、あさぬま末吉合宿所食堂は、幸せな晩ごはんの
スタートを切りました。みなさま、ありがとうございました。

また昨日の炊事班お手伝いは、老人ホームで働くじゅんこさんと
おねいさんの同級生 mintogreen にお世話になりました。
2人とも料理上手な人だから、おねいさんはたいしてなにもしなかったような‥
ありがとうございました

mintogreen のブログには、主人公舞子の素敵な写真が載ってます。
ぜひご覧ください。
コメント (1)
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ベーカリーを買ってピクニックいかが?

2007年04月13日 11時08分30秒 | お惣菜/ベーカリー
みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
どちらも入学式が終わり、ほっとされたお母様も多いことでしょう。



春の大市です。今日から15日の日曜日まで。

いよいよ八丈島映画「今日という日が最後なら、」八丈島ロケのスタートを
16日にひかえ、末吉合宿所の食材の買出しをはじめたおねいさんです。
チラシを真剣に眺めております。
一昨日は、特売のそうめんと冷麦(100円/1袋)を大量買いしておきました。
今日はカップ麺が安いですね~お夜食用にまとめ買いしておこうかしら?
それから、完熟トマトホール缶も特売なのでたくさん買います。
人のお財布を預かって買い物するのって、緊張しますよね~
のりたまも買っておこうかな?予算足りるかな?



このところ忙しくて、朝ごはんもお昼も食べるのを忘れてしまうおねいさんは、
いつも3時頃に急激にお腹が空いて、これをよく買うの。
右側の白身魚のタルタルサンドがお気に入り。レモンもサンドしてあり、爽やか。



チキン竜田バンズも新発売。



おねいさんの最近のもうひとつのお気に入りは、これ。
ずっとメロンパンが苦手だったおねいさんがリピーターになってますから、
これ、おいしいです。

お友だちで「メロンパン・ブログ」を書いてる人がいるので、
一度ぜひ食べてもらいたいわ。
メロンパン・カテゴリーに130以上の記事を書いてるゆうちゃん、
八丈島に遊びにきてね (彼女も八丈島ファンです)



もうひとつのおすすめは、こちら。フロマージュも人気の商品です。
レンジでちょっと温めていただくとチーズがとろとろでおいしい



新作の3色コロネもございます。チョコの他にカスタードと抹茶
コメント (3)
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あさぬま末吉店☆映画合宿所

2007年04月11日 10時16分21秒 | お知らせ
みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
今日は「スーパーあさぬま末吉店」と、映画合宿所のご紹介をしますね。



あさぬま末吉店は、坂下地区(三根、大賀郷)から大阪トンネルの坂を上り、
坂上地区を樫立→中之郷→末吉ときて、「見晴らしの湯」と反対方向へ
少し坂を上った右手にあります。



「あさぬま」末吉店の店内です。



1階のガレージ部分です。
「あさぬま」末吉店は坂の途中にありますので、
2階部分がお店の正面入り口となっています。



このガレージ部分を改装して、「映画ロケ合宿所食堂」ができました。
今回の映画ロケ合宿所として、「あさぬま」は末吉店の1階と3階の住居部分を
ロケ隊の宿舎にご提供しています。
お年寄りが多く若者の少ない末吉地区に賑わいと活性をとの
社長takabouの願いにより、今回の合宿所提供となりました。



合宿所食堂の入り口です。



食堂の内観です。
海風おねいさんは、4月16日~5月5日まで、ここで炊事班長を務めます。

末吉地区の方々へお願い
ロケの内容により随時変わりますが、ロケ隊の人数は20数名~30数名程度。
炊事場のお手伝いをしてくださるボランティアを募集してますが、
なかなか集まりません。 どうぞご協力をお願いいたします。
16日より食堂は稼動しますので、一度ぜひ覗きにきてください。
1日だけでも、1時間だけでもお手伝いいただけると助かります。
どうぞよろしくお願いいたします。
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