猛暑日の昨日は遠路
府中調布エリアを訪ねた話を。
で、その帰り道に
新宿駅を経由したのだけれど、
暫く迷路よろしく構内工事で
カオスだったJRのコンコースに
「エキナカ」が出現していた。
新宿に余り降り立たないので
情報に敏感な方々は
何を今更と思われることだろう。
だって、グランドオープンは4月だ。
中でも、うひょ〜と思ったのは、
東京近郊のパン屋さんの逸品が
集結するお店。
「BAKERs' Symphony」
我が高校の最寄駅、生田
（川崎市／小田急線）からも。
バイヤーが知名度や規模よりも
地域で長らく愛される店を
ピックアップ。その数100以上。
多くの鉄道が乗り入れ
多様な人々が交差する街
〝新宿〟を「五線譜」に、
パン職人を「演奏家」、
作り出されるパンを「音色」、
そしてそれらが融合した姿を
「交響曲」と表現する・・・
というコンセプト！
ほかにもスイーツ、惣菜に
行列ラーメンなどなど28店。
「イイトルミネ」というらしい。
イートルミネじゃなく「イイト」なのにも
きっと意味があるんだろうなぁ。
