美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

祖師ヶ谷大蔵『中華そば 橙屋』 中華そば

2006-09-07 23:00:09 | ラーメン【東京】
『弾弦』で茫然自失して祖師ヶ谷大蔵方面へ引き返し、ここがありましたね。
『中華そば 橙屋』です。早く食べて満たされたいっ。いや、それよりも水飲みたい(笑)

入り口側のカウンター席によっこらせっと。
おぅ、冷房がガンガンあたって汗だくの体を冷ましてくれます。てかちょっと寒い。
冷え切る前に温かいラーメン食べましょう。

中華そば(650円)

スープを一口啜ると~スッパ! いや、ちゃんと確かめると酸味じゃなくて魚介の味ですね。
「鶏と豚、昆布・煮干にカツオ節」の無化調スープということですが~
動物系が強い魚介風味を後ろから優しく支えて奥の深い味になってます。

普通くらいの太さで縮れのかかった麺はモチップツッとした歯応え。
啜ると鼻の奥に何か香りが残ったんですが~何だったのかな。
チャーシューはかなりデカイですねっ。厚さも5ミリくらいあって、端には食紅っぽい色も。
少しプリッとした食感もあり、喰い応えもありありです。
メンマはかなり柔らかいです。
といってクチャクチャなのではなく、噛むと抵抗感なくサクサクっといきます。

体も温まったし、美味しくいただきました~
う~ん、せっかくだしもう一軒、いけるかな?

『中華そば 橙屋』東京都世田谷区千歳台5-7-7-14

『弾弦』にフラレ

2006-09-07 22:06:31 | ラーメン【東京】
『弾弦』を目指し小田急線で祖師ヶ谷大蔵へ。
駅からかなり遠くて京王の千歳烏山や芦花公園からの方が近いかも知れないんですが(地図見るとどっこいどっこいかなぁ)、まぁ小田急の方がウチから近いので。

祖師谷商店街をひたすら北上~。長~い長~い。
だらだら歩きで25分。。蒸し暑くて脱水しまくり。疲れた。いやマジで遠い。
交差点を曲がってやっと着いたぁ~、と、思ったら、、、
がぁ~~、シャッター閉まっとる

火曜定休で不定休ありってことだったけど、、まさか~。
いや、まだ諦めるのは早い。開店18時っていうのは勘違いで18時半からかも知れないし。
なのでしばし散歩で時間を潰し、18時半過ぎに再び訪問~。
やっぱりやってない。。。。。
張り紙も何もないし。せめて「本日休業」くらい貼っておいてよ~。
よくあることなんですけどね。こんだけ苦労してきたのに惨め過ぎるがぁ(T△T)

絶対リベンジしてやる
とにかく今はお腹減りすぎなので他の店でラーメン食べるさ~。

自由が丘『豚そば家 大大』 豚そば

2006-09-07 02:30:16 | ラーメン【東京】
麺矢龍王を出て歩いて九品仏の『福福』というがんこ系らしいお店に向かいました。
で、お店の前まで来たら「定休日が水曜になりました」の張り紙…痛…
一応第3候補として九品仏駅前の『風や』もピックアップしていたのですが~見つからず。
ちゃんと地図覚えてなかったですね。

しゃーないなー。
またテクテク自由が丘まで戻って『豚そば家 大大』に行くことにしました。
前回ブログで「近くにあったら部屋着のままちょいちょい行きたくなるようなラーメン」とか言っておきながら半年も来てなかったんですね。自由が丘自体そんなに来ないってのもありますが。

豚そば(680円)を注文です。

ん?何やらお隣のラーメンから香ばしくソソる匂いが。
マー油が入ってる「黒い豚そば」ってやつですね!?あ~、こっち試してみてもよかったかも。

そんなわけで普通の豚そばが登場です。
豚骨スープに揚げホタテの粉末が乗ってるんですね~。
そのホタテをスープと混ぜ混ぜしつつ細ストレート麺をズズッと、美味しい
この細麺にキクラゲが絡んでプツプツポリポリなのがまた好きなんですよね~。
炙ったチャーシューも香ばしく、甘い味わいがジワッと旨いです。

スープも止まらずだ~いぶ飲んじゃってごちそうさまです
またマー油入りのを食べに来たいですねっ。

しっかし写真が暗い。。
画質多少落ちてももう少し明るく撮れないのかなぁ。ISOってやつかな?う~ん。。

『豚そば家 大大』東京都世田谷区奥沢5-26-4