美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

抹茶ポッキー

2006-09-21 04:42:32 | おうちデごはん
相撲って格闘技もなかなか面白い~。
と、深夜のNHK「幕内全取組(再)」を見て改めて思うわけです。
ポッキー食べながら。

何か気になって抹茶ポッキー買っちゃったんですね。
でも、途中までは幸せなんだけどひとりで全部食べると気持ち悪くなるポッキー。
なんだかんだ言ってチョコなんですもんね。

寝ます

立川『らーめん愉悦処 鏡花』 ラーメン・醤油

2006-09-21 04:05:13 | ラーメン【東京】
そして山梨から戻ってきまして立川で。
『麺処ZERO』か『鏡花』悩んだんですが~、『鏡花』がリニューアルされたってことなので、どうせなら食べたことのない一杯をいただきましょう

リニューアルといってもメニューが変わったわけで~
別にあの特殊な空間に手が入れられたわけではないんですね。
炊飯器やドリンクの冷蔵庫なんかが置かれてましたが~
相変わらず唯一無二、摩訶不思議、幻想的な内装のラーメン屋さんです。

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ラーメン・醤油(700円)
心なしか多めに浮いている油は香りから鶏油かな~と思ったんですが、
説明を見ると鶏と鴨の油も入っているんですね。
啜ってみますと~、おぁ~何だろこれ!? 複雑です。
感覚的には思い出せるんですが、どう説明したらいいか分からないっ。
コクのあるスープで、醤油にもとても奥深いコクがあるんですが~重くなりすぎてはいない。
何か焦したような香りも。
意味不明な表現になってますが~ともあれ、味わい深く美味しいです

ぷるるっとした啜り応えとムチっとした歯応えの中太平打麺。縮れもちょっと。
表面もツルっと滑らかでイイですね
三つ葉も絡んで香りがプラスされます。

チャーシューも質の高さを感じさせられる素晴らしいもの
昔からここのチャーシューは美味しくて好きです。
太~いメンマも繊維質サックリな食感で心地良いですねっ。

昼に不味いカキフライ弁当食べちゃって若干胃の気分悪かったんですが~
美味しいラーメンを心ゆくまで堪能して満足満足っ。
ごちそうさまでした

『らーめん愉悦処 鏡花』東京都立川市柴崎町2-12-20