美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

西横浜 一酵や 塩つけ麺

2011-12-17 20:49:53 | ラーメン【神奈川】

今日まで全く知らなかったんですが、ヨドバシのイヤホン試聴コーナーにはウエットティッシュが置いてあるんですね。
そしてそれは絶対に必要なものなんだと、目を凝らして見ることでよくよく理解しました^^;
試聴前に拭き拭き…後にも拭き拭き。。マナーでございますね~(笑)
で、ソニーの2万円ぐらいのイヤホンを試してみたんですが、ヤバイ! 使ってるやつとの違いが分かってしまった。
あんまり長居すると散財するハメになりそうだったんで、さっさと売り場から身を暗ましたのでした。。

2011.12.17

つけ麺・らー麺 一酵や は11月にオープンした新店で、イツワ製麺所食堂の関連店なんだそう。
知らなきゃそうは入れないであろう外観なんですが、店内では行列ができていました。
それでもお店の方は無理に回転を速めようなんてことはせず、ゆったりとした空気の中で食事を楽しむことができますね。

塩つけ麺の麺300gです。
ぼそっとやや硬めで細めな自家製麺に、それを活かす塩味スープ。
インパクトではない、しみじみおいしいなと思えるつけ麺ですね。
スープの中のチャーシューも柔らかく味もなかなかなものでした。


oishiine















折から朝の霧も晴れて間近に大山見ゆ

で、こちらは大山ラーメン。
薀蓄によれば匠の大山鶏という地鶏を使っているんだそう。
あんまりちゃんとは見てなかったんですが、小鍋で玉ねぎやレタスなどの野菜と共に大山鶏を炊いていましたね。
柔らかなお肉でした。
スープも鶏ベースの塩味なんですが、やや胡椒の辛さと香りが強い感じでした。

他にも多様なメニューがあったのでまた食べに来たいですね。
ごちそうさまでした☆


oishiine

吉野町 流星軒 ONLY ONE

2011-12-17 19:18:17 | ラーメン【神奈川】
2011.12.16

銀杏散りやまず。
まさにそんな寒風が吹きすさんだ金曜の夜に流星軒です。

寒い夜にはやっぱ熱いONLY ONEですね~。
スープも熱い!ワンタンも熱い!
これを啜って温まんなきゃ嘘でしょう^^


oishiine















年末の年越しそばの試作品があるってことでいただいちゃいました^^
まあ食べたのは同行者なんですが、ちょこっと食べると~
いつもとまた違う!
美味しい!
こりゃ晦日が楽しみですね~。