新杉田 麺屋づかちゃん ミニラーメン

2018.6.1

金曜日の晩ご飯はオープンしたての新店で。
ファットン出身という新杉田の麺屋づかちゃんに伺ってみました。

エアコンの風で飛んじゃわないかなと心配しつつ、ミニラーメン＋豚1枚の食券をカウンター上へ。
コールはニンニク増しヤサイ増しトウガラシ増しでお願いしました。

ハードに乳化したドロッと濃厚なスープにむっちり太麺。
ミニだと150gほどらしいですが、やはり自分にはそれで十分な量だと実感いたしました。
トウガラシの辛さもこのまったりとした濃厚スープに良い刺激を加えてくれます。

豚は3枚（正確には2枚プラス大きな端豚1個）入っていたので、ミニでもデフォで2枚入っているんですね。
ありがたいことです。
トロリと柔らかな部分もあれば、ホロホロとした肉感を楽しめる部分もあり、これだけでもお腹が膨れます。

最後は魚介系の出汁でスープ割りをしていただき、しっぽりと。
ジャンクさはしっかり有りながら、しょっぱ過ぎず食べやすい。そんな一杯でしたね。

ご馳走様でした☆

額紫陽花

もう6月ですか。
ガクアジサイが今ぞ盛りと咲いていますね。

壊れてしまったので買い直そうかと迷っていたE700Mはどうやら終売なんでしょうか。
イヤホンの話です。
今朝のニュースでONKYOの収益が思わしくないなんて話も流れていて、後継モデルも出るのかどうか怪しいところなんですが、とりあえず使っているMDR-EX650だとやはり音がちょっと微妙なんですよね。

それでイヤホンをどうにかしたいなと思っていたら、昨日WALKMANのNW-A35の調子がおかしくなりまして、聴いている途中で勝手にストップがかかってしまうようになってしまって。。
再起動かけてからは今のところ大丈夫そうなんですが、おいおいお前もかと。
他にも色々欲しいものがあるのに。



α7IIIは結局見送ることにしました。
今度はカメラの話です。

ヨドバシで触ってみたけどEVFは先代から変わらずなようで、あのチラつく感じとカメラを振ったときのブレがどうにも気になってしまったんですよね。
次代か、あるいは他のメーカーのフルサイズミラーレスで進化してることを祈りましょう。

あとは、毎年半袖の季節になると腕時計が欲しくなります＾＾；
まあこちらは近年値上がりが激し過ぎるので諦めがつけやすい♪

石川町 廣東厨房 鴻

上げ忘れ。

石川町駅南口からちょっと歩いた所にある廣東厨房鴻さんでいただいたのは、サービスランチの玉葱と豚バラの炒め（オイスターソース味）880円。
広東ということで洗練された上品な味付けで、素材の味が生かされていますね。
もちろんあっさり過ぎるわけではなく、白飯を食べるにのにも十分な味で美味しいです。

もうちょっとボリュームが欲しいかなというところですが、満足度は高かったです。
スープも杏仁豆腐も美味しかったですしね。
夜に来て飲んでも楽しめそうです。

ご馳走様でした☆