県立大学 ABURA坊 ミニらーめん

2018.6.7

木曜日の晩ご飯は横須賀にできた二郎インスパな新店、ABURA坊さんでいただきました。
最寄になる京急の県立大学駅からはゆっくり歩いて10分ほど。R16沿いです。

伺ったところ、並のらーめんで麺300g、ミニで200gとのことでしたのでミニ690円＋うずら100円をチョイス。
コールは食券を渡すときで、ニンニクヤサイでお願いしました。

きれいな山盛りの野菜はシャキシャキです。
その下から引き出した径4、5mmほどある自家製太麺は硬めなワシゴワタイプ。
これ系が好きな人にはストライクではないでしょうか。

そしてABURAたっぷりなスープは出汁感はライトですが、特徴的な甘さがありますね。
卓上にある唯一の調味料の醤油ダレを入れて、さらに麺と野菜をワシワシガツガツ。

チャ－シューの大きさは巨大ってとこまではいかないですが、厚さが2cmほどあり柔らかくってウマイです。
豚増し250円が売り切れちゃってたのが残念！

うずらもぷちぷちと食べ終えて満腹満腹です。
ご馳走様でした☆