町田 ラーメン豚山 小ラーメン

2019.7.3

起きぬけ、強烈に足が攣った日。
ストレッチで回避するのが常なのにこの日はそれが功を奏さず、数年ぶりに朝から泣く羽目に。
ふくらはぎの筋肉ってあんなにペッタンコになったりするんですね。

で、町田で解放された水曜日。
せっかくここまで遠征？してきたので帰りに、このところ神奈川と東京に店舗を拡大しているらしい二郎インスパイアの豚山の町田店に行ってみることにしました。

お初ですのでとりあえずの小ラーメン。
ニンニク少しの野菜でお願いしました。

ほどほどに乳化したスープにちょい固めで気持ちゴワな太麺。
味の系統としてはハングリーピッグのスープをちょっと濃厚にした感じでしょうか。

野菜はかなりシャキシャキな歯応え。
しっかりと厚みのある豚はロールの周囲は柔らかで、中心部はミシッと固いもの。
食べ応えとしては十分です。

食べたことのある「二郎」と比べると味の個性は穏やかですが、汁なしやつけ麺もあるし、ツイッターを見ると裏トッピングなんかもあって色々と楽しめるみたいですね。
ご馳走さまでした☆