YRP野比 らぁ麺 SUNGO 醤油らあ麺

2021.10.21

滅多に来ない場所だと思ってたのに今月も来れちゃいましたYRP野比。
というわけで駅前にあるサンゴさんでお昼をいただくことにしました。

先月潮らあ麺を食べたので今回は醤油らあ麺で。

醤油も貝と牛骨のスープってことでいいのかな、たぶん？
柔らかな貝出汁の旨味を優しく包み込む醤油の香りに、ツルツルでムチムチな中太縮れ麺。
優しい印象を受ける味わいなんだけど物足りなさは全くないですね。
貝の風味を楽しむなら潮の方がより分かりやすいですが、醤油も美味しいです。

ジューシーなチャーシューからは薫香が漂い、これも食欲をそそりますね。

いつになるか分かりませんが、次回はつけ麺ですねφ(..)メモメモ

ご馳走さまでした☆

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