関内 中華そば 水嶋 冷やしつけそば

寒い中、大雪のニュースを見ながらお湯割りを。
そういえば今週はニッカよお前もかってニュースもありました。
サントリーに追随して大幅値上げってことですが、自国を切り捨てるこれが現状ってことですね。

2023.9.14

冷やしそばに続いて提供されていた水嶋さんの夏の限定。
まだまだ暑かった晩夏のお昼に冷やしつけそばをいただきました。

細麺の上には白髪ネギとチャーシュー。
それにきゅうりと、あとは瓜を出汁に浸したものでしょうか。

冷製のつけダレにつけて啜ると、甘味とともにすり胡麻の味わいが広がります。
上に浮いているのは切山椒のような香りがしましたね。
麺は1.5玉ってことでなかなかボリューミーで、さらにいつものおにぎりも付くんでしっかり満腹に。

色々と普通のラーメン屋さんとは一味違った技術が感じられるつけ麺で美味しかったですね。

ご馳走さまでした☆

.

関内 天下一品 こってりMAX

忘年会はまだなので、飲まずに帰ってくる金曜もまったりできていいもんですね。
家で飲んでるわけですが。
アルボラリスのお湯割りがうまい寒さになりました。

2023.9.7

こちらは外で飲んだ金曜の〆の一杯。

関内の天下一品で話題の？こってりMAXをいただきました。

そりゃもうどろどろです。
麺にたっぷりまとわりついてくる超どろどろスープです。
これだけの濃度なのにタレの味もしっかり感じられるってことは、タレの量も相当なもんなんだと思います。

それでも（酔っていた所為もあるかも知れませんが）後で消化器系が重いと感じることも無く、ペロリと美味しく食べられましたね。

レギュラーと比べるとちょっとお高め（1,210円）なのでまた頼むかと聞かれたらどうかなってとこですが、まあ良い経験ができたってことで。

ご馳走さまでした☆

.